حمية الكيتو.. دليل للمبتدئين هذا ما يجب أن تعرفه؟
حمية الكيتو من أكثر الأنظمة الغذائية الرائجة حاليا لفقدان الوزن والتي تعتمد بشكل أساسي على تناول الأطعمة الدهنية التي يستخدمها الجسم كوقود بديل عن الكربوهيدرات.
ويلعب تعديل النظام الغذائي وممارسة الصيام المتقطع دورا في دخول الحالة الكيتونية بشكل أسرع وفقا لما جاء في موقع "هيلث لاين”.
حمية الكيتو هي نظام غذائي يحتوي على نسبة عالية من الدهون ومنخفض في الكربوهيدرات،
ويعمل على تقليل الكربوهيدرات بشكل كبير واستبدالها بالدهون. وهذا الانخفاض في الكربوهيدرات والعملية الاستقلابية في الجسم تسمى "الكيتوسس:
و”الكيتوسيس” يعني أن الجسم يصبح أكثر فعالية في حق الدهون ليحصل على الطاقة، ولكن قد يتسبب هذا في انخفاض كبير في نسبة السكر في الدم ومستويات الأنسولين.
النظام الغذائي الكيتوني القاسي- SKD
نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ومعتدل البروتين ,يحتوي على نسبة عالية من الدهون. بنسبة 70% دهون و20% بروتين و10% فقط كربوهيدرات.
–النظام الغذائي الكيتوني الدوري – CKD
يعد نظاما غذائيا كلاسيكيا في حمية الكيتو، ويتضمن فترات تتغذى فيها على الكربوهيدرات بنسبة عالية مقابل أيام مخصصة لأطعمة الكيتو . على سبيل المثال: 5 أيام كيتونية مقابل يومان للمواد الكربوهيدراتية بنسبة عالية.
-النظام الغذائي الكيتوني المستهدف TKD
يتيح لك هذا النظام الغذائي بتناول وإضافة الكربوهيدات إلى جانب الأطعمة الدهنية مع ممارسة التمارين الرياضية.النظام الغذائي الكيتوني عالي البروتين.
-النظام الغذائي الكيتوني عالي البروتين
نظام غذائي قاس ولكنه يحتوي على نسبة أعلى من البروتين، وهذه النسبة تتوزع بين الدهون بين 60% دهون، و35% بروتين مقابل 5% كربوهيدرات.
هي حالة استقلابية يستخدم فيها الجسم الدهون كوقود بديل عن الكربوهيدرات، حيث يتم التقليل من استهلاك الكربوهيدرات مما يعني الحد من إمداد الجسم بالجلوكوز (السكر) المصدر الرئيسي للطاقة في الخلايا.