فوائد الماء والليمون لإنقاص الوزن لا يوجد دليل قاطع يثبت أن ماء الليمون يساهم بشكل مباشر في تقليل الوزن. فقد يلاحظ بعض الأشخاص فقدان الوزن عند اتباع هذه الوصفة، لكن هذا قد يكون ناتجًا عن فقدان وزن الماء في الجسم بدلاً من الدهون. حيث أن تخزين غرام واحد من الجلايكوجين في الكبد والعضلات يتطلب ارتباطه بثلاثة جزيئات من الماء. وبالتالي، إذا لم يتم استهلاك الكربوهيدرات وتم الاعتماد على ماء الليمون، فإن الجسم سيبدأ في استهلاك الجلايكوجين المخزن، مما يؤدي إلى نفاد هذا المخزون بسرعة. وهذا يظهر على شكل فقدان مفاجئ في الوزن. وعند العودة إلى النظام الغذائي الطبيعي، سيقوم الجسم بتخزين الجلايكوجين مرة أخرى، مما يؤدي إلى استعادة الوزن الذي فقد.
من جهة أخرى، قد يكون لماء الليمون تأثير إيجابي كما أشارت بعض الدراسات، حيث أن تناول الماء مع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية قبل الوجبات قد يعزز الشعور بالشبع، مما قد يساعد في تقليل السعرات الحرارية المستهلكة. وقد لوحظ هذا التأثير بشكل خاص لدى كبار السن الذين يعانون من السمنة أو زيادة الوزن، حيث يعود ذلك إلى انخفاض كميات السعرات التي يتناولونها. كما ذكرت دراسة نشرت في عام 2008 في مجلة Journal of the American Dietetic Association. ودراسة أخرى نشرت في مجلة Obesity عام 2010، مما يشير إلى أن الماء قد يكون وسيلة فعالة للتحكم في الوزن لهذه الفئة، خاصة أن استهلاكهم المعتاد من الماء يبدو أقل بكثير من المستويات الموصى بها.
أما بالنسبة للمراهقين الذين يعانون من زيادة الوزن، فلم يُلاحظ هذا التأثير لديهم، وفقًا لدراسة نشرت في مجلة JAMA Pediatrics عام 2017. تشير بعض الدراسات الأولية إلى أن محتوى قشر الليمون من المركبات النباتية الثانوية قد يزيد من أكسدة الأحماض الدهنية ويقلل من السمنة. مثل دراسة أجريت على الفئران ونشرت في Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition في عام 2008، حيث تم إعطاء الفئران مستخلص البوليفينولات من قشر الليمون، وتم ملاحظة تثبيط تراكم الدهون وزيادة الوزن. ومع ذلك، هذه الدراسة أولية وغير مؤكدة، ولا يُعرف ما إذا كان هذا التأثير ينطبق على البشر. كما لا يُعرف أيضًا إذا ما كانت هذه النتيجة تنطبق على شراب الليمون.
طريقة تحضير ماء الليمون لتخفيف الوزن
لا توجد طريقة مُحددة لشُرب الليمون مع الماء لإنقاص الوزن ولكن بشكل عام يُمكن إعداد هذا الخليط عن طريق عَصر نصف لَيمونة في كوبِِ من الماء. ولإضافة النكهة لهذا المشروب يُمكن استخدام بعض أوراق النعنع، أو شريحة من الزنجبيل الطازج، أو عود من القرفة، أو رَشَّة من الكُركُم. كما يُمكن أيضاً إضافة شرائح من ثِمار الحِمضيات الطازجة الأخرى، مثل؛ الليمون الأخضر (بالإنجليزية: Limes)، والبرتقال، أو شرائح الخيار. ومن الوسائل السريعة للحصول على ماء الليمون بسهولة مُكعبات الثلج لفاكهة الليمون، وذلك عن طريق ضغط عصير الليمون الطازج في صواني مُكعبات الثلج وتجميدها. ومن ثم إضافة بضعة مُكعبات في كوب من الماء البارد أو الساخن حسب الحاجة.
كيفية استخدام الليمون لإنقاص الوزن
لا تتوفر معلوماتٌ حول كيفية استخدام الليمون لإنقاص الوزن. لكن يُمكن استخدام أجزاء الليمون بعدة طُرق. ومنها استخدام شرائح الليمون عن طريق إضافتها كزينة في طبق السمك أو اللحم أو مع الشاي المُثلج أو الساخن. أو عصير الليمون الذي يتوفر بشكله الطازج، أو المُعَلَّب، أو المُرَكّز، أو المُجمَّد أو حتى مسحوقه المُجفَّف الذي يُضاف بشكلِِ أساسي لِصُنع الليمونادا أو ما يُسمى أيضاً بعصير الليمون. أو للمشروبات الغازية أو للمشروبات الأخرى.
أضرار الماء والليمون
يمكن أن يسبب شرب الماء والليمون حدوث بعض التأثيرات الجانبيَّة التي يجب الحذر منها. على سبيل المثال، قد يؤدي تناول كميات كبيرة من الليمون إلى تآكل مينا الأسنان بسبب حموضته العالية. كما أن شرب الماء والليمون بكثرة قد يسبب بعض المشاكل الهضمية مثل حرقة المعدة أو اضطرابات في الجهاز الهضمي. لذلك، من المهم استهلاك هذا المشروب بشكل معتدل، والتأكد من عدم وجود حساسية تجاه الليمون أو أي من مكوناته.
