فوائد حمض الفوليك وأهم مصادره

حمض الفوليك، المعروف أيضًا بفيتامين ب9، هو أحد أنواع فيتامينات ب، ويتواجد في شكل فولات. يلعب حمض الفوليك دورًا حيويًا في العديد من الوظائف الأساسية لجسم الإنسان، بما في ذلك تصنيع الأحماض النووية وإنتاج خلايا الدم الحمراء.

فوائد حمض الفوليك

يُعتبر حمض الفوليك عنصرًا غذائيًا مهمًا لصحة الجسم، وله العديد من الفوائد الصحية التي تشمل:

• تقليل مستويات الهوموسيستين: أظهرت الدراسات أن تناول حمض الفوليك يمكن أن يقلل من مستويات الهوموسيستين في الدم بنسبة تتراوح بين 20-30%. ارتفاع مستويات الهوموسيستين يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، لذا يُنصح الأشخاص الذين لديهم مستويات مرتفعة من الهوموسيستين بتناول حمض الفوليك مع فيتامين ب12.
• تقليل الأضرار الناتجة عن الميثوتركسيت: يُستخدم دواء الميثوتركسيت في علاج بعض الأمراض، وقد يسبب آثارًا جانبية مثل الغثيان. يمكن أن يساعد حمض الفوليك في تقليل هذه الأضرار.
• تقليل خطر العيوب الخلقية: تناول مكملات حمض الفوليك أثناء الحمل يقلل من خطر ولادة أطفال يعانون من عيوب الأنبوب العصبي، وهي عيوب خلقية تؤثر على الدماغ والحبل الشوكي.
• تقليل خطر فقدان البصر المرتبط بالسن: أظهرت بعض الأبحاث أن تناول حمض الفوليك مع فيتامين ب6 وفيتامين ب12 يمكن أن يقلل من خطر فقدان الرؤية الناتج عن التنكس البقعي المرتبط بالسن.
• تحسين حالات الاكتئاب: أظهرت دراسات أن تناول حمض الفوليك مع الأدوية المضادة للاكتئاب يمكن أن يخفف من أعراض الاكتئاب.
• خفض ضغط الدم: تشير الدراسات إلى أن تناول حمض الفوليك يوميًا لمدة ستة أسابيع يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاعه، رغم عدم وجود تأثير إضافي عند تناوله مع أدوية ضغط الدم.
• تجنب مشاكل اللثة: تشير الأبحاث إلى أن وضع حمض الفوليك على اللثة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمشاكل اللثة الناتجة عن دواء الفنيتويين، كما يمكن أن يساعد خلال فترة الحمل.
• تحسين أعراض البهاق: أظهرت الدراسات أن تناول مكملات حمض الفوليك قد يساعد في تحسين أعراض البهاق، وهو حالة تتسبب في فقدان لون الجلد الطبيعي.

مصادر حمض الفوليك

يمكن الحصول على حمض الفوليك من مصادر طبيعية ومكملات غذائية. تشمل المصادر الطبيعية:

• الخضروات الورقية: مثل السبانخ والبروكلي والفاصولياء والعدس والبازلاء.
• الفواكه: مثل الشمام والليمون والموز.
• الأطعمة المدعمة: مثل الحبوب والخبز والعصائر التي تحتوي على حمض الفوليك.

أما المكملات الغذائية، فيمكن أن تكون على شكل حبوب أو كبسولات، وغالبًا ما تتوفر ضمن حبوب الفيتامينات المتعددة. من المهم أن يتم تناول حمض الفوليك مع فيتامين ج ومجموعة فيتامينات ب لتحسين امتصاصه.

الأضرار الجانبية ومحاذير استخدام حمض الفوليك

قد يسبب تناول حمض الفوليك حساسية عند بعض الأشخاص، وتتمثل أعراض هذه الحساسية بصعوبة التنفس والشرى والانتفاخ في الحلق أو الشفتين أو الوجه أو اللسان. يُنصح الأشخاص الذين تظهر عليهم هذه الأعراض باستشارة الطبيب مباشرة. أما الأعراض الأقل خطورة فتشمل الغثيان ونقص الشهية والغازات والانتفاخ والطعم المر في الفم ومشاكل في النوم والاكتئاب.

يجب على بعض الأشخاص الذين يعانون من حالات معينة أن يكونوا حذرين عند تناول حمض الفوليك، حيث قد يكون استهلاكه غير آمن في بعض الحالات. لذا، يُفضل استشارة الطبيب قبل البدء في تناول مكملات حمض الفوليك.