فوائد قشر القهوة للتنحيف: هل يمكن أن تساعد؟
لا توجد وصفة محددة من قشر القهوة تضمن خسارة الوزن. فالمسألة تعتمد على توازن السعرات الحرارية. فعندما يتناول الشخص سعرات حرارية أقل مما يحتاجه جسمه، يحدث فقدان الوزن. بالإضافة إلى ذلك، تلعب ممارسة الرياضة دورًا مهمًا في تحقيق هذا الهدف.
هل يساعد قشر القهوة على التنحيف؟
هناك اعتقاد شائع بأن قشر القهوة يمكن أن يساعد في خسارة الوزن. ومع ذلك، لا توجد دراسات علمية قوية تؤكد فعاليته في هذا المجال. قد يمتلك قشر القهوة خصائص ملينة تساعد على تحسين حركة الأمعاء وتقليل إعادة امتصاص الماء، مما يؤدي إلى فقدان السوائل من الجسم. ولكن يجب أن نكون واعين بأن هذه الخسارة غالبًا ما تكون نتيجة لفقدان الماء وليس الدهون، وقد يعود الوزن المفقود بمجرد التوقف عن تناول قشر القهوة.
فوائد قشر القهوة العامة
يستخدم قشر القهوة (Cascara Coffee) المجفف كمشروب سواء على شكل شاي، أو قهوة مخمرة، أو مكمل غذائي. وهذه الطبقة الخارجية التي تغلف حبوب القهوة تحتوي على فوائد محتملة، على الرغم من عدم وجود أدلة علمية قوية تدعمها. فيما يلي بعض الفوائد المحتملة:
- شاي قشر القهوة غني بمضادات الأكسدة مثل البوليفينول، والتي قد تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي المرتبط بالعديد من الأمراض مثل السكري وأمراض القلب. كما يمكن أن تعزز من وظائف الدماغ والأمعاء.
- قد يساعد شاي قشر القهوة في تخفيف الإمساك، حيث يمكن أن يسهم في زيادة كثافة البراز، خاصة لدى كبار السن الذين يعانون من مشاكل في حركة الأمعاء.
- يمكن أن يقلل شاي قشر القهوة من احتمالية الإصابة بالبواسير من خلال تقليل الجهد المطلوب أثناء حركة الأمعاء.
- قد يمتلك شاي قشر القهوة خصائص مضادة للطفيليات والبكتيريا، مما قد يساهم في تقليل فرص الإصابة بالملاريا.
محاذير استهلاك قشر القهوة
يمكن تناول قشر القهوة على شكل شاي أو قهوة، ولكن يجب أن تكون الكمية معتدلة ولا تتجاوز 1.5 كوب. حيث أن قشر القهوة يحتوي على الكافيين، الذي قد يؤدي إلى أعراض جانبية مثل عدم انتظام ضربات القلب ومشاكل النوم وجفاف الجسم. لذا، يُفضل عدم الإفراط في تناولها.
وصفة شاي قشر القهوة
لتحضير شاي قشر القهوة، يمكن استخدام حوالي 3 ملاعق كبيرة من قشر القهوة المجفف في كوب من الماء الساخن، وتترك منقوعة لمدة 5 إلى 7 دقائق قبل تصفيتها وتقديمها. كما يمكن تحضيرها باردة، حيث توضع 6 ملاعق كبيرة من قشر القهوة في 1.5 كوب من الماء البارد وتترك طوال الليل لمدة 12 إلى 16 ساعة قبل تقديمها.
