تجد الكثير من سيدات المنازل صعوبة في تخزين بعض أنواع الفواكه والخضار. فقد يتعرض العديد من الأصناف للذبول أو التلف أو التعفن خلال مدة قصيرة وإن تم وضعها في الثلاجة. ولهذا عادة ما يتم التخلص منها من خلال رميها في سلة المهملات.

وبعتبر الليمون من أكثر أنواع الخضار التي لا يمكن التخلي عنها والتي يمكن أن تشكل تحدياً كبيراً تواجهه النساء في المطبخ. فقد تتعرض الحبات للتعفن في مدة قصيرة.

وإن كنت من هؤلاء ننصحك بان تلجئي إلى الطريقة الأفضل التي تمكنك من الاحتفاظ بهذه الخضار الصفراء الغنية بالعصير اللذيذ لأطول مدة ممكنة.

وفي هذه الحالة تحتاجين إلى أكياس من البلاستيك قابلة للإغلاق بإحكام. ضعي بضع حبات في كل كيس وحاولي أن تفرغيه جيداً من الهواء ثم أقفليه وضعيه في الثلاجة. وهكذا يمكنك أن تحتفظي بالكمية لمدة لا تقل عن شهر واحد. واحرصي على ألا تضعي الكثير من الحبات في كيس واحد لأن هذا يمكن أن يسبب تلفها. فلا تنسي ذلك.لها