"الأمانة" تتلف 29 طن لحوم في ستة ايام

عاينت دائرة المسالخ بأمانة عمان الكبرى خلال الستة أيام الماضية من شهر رمضان الفضيل "1147" طن من المواشي والدواجن واللحوم والأسماك المبردة ، كما تم إتلاف " 29 " طن من اللحوم المختلفة الأنواع التي تمت معاينتها .

وقال مدير دائرة المسالخ الدكتور مهدي العقرباوي إن نسبة الزيادة في مجموع ما تمّ معاينته خلال الفترة المذكورة من الشهر الكريم ارتفعت بنسبة " 17% " عن الكمية المعاينة في غير رمضان ، مشددا على حرص فرق الدائرة أثناء جولاتها التفتيشية على المتابعة الحسية والمخبرية للحوم قبل الذبح وبعده ، ومعاينتها والتأكد من سلامة عملية عرضها للبيع وتخزينها بهدف ضمان إجازتها للاستهلاك البشري .

وأشار العقرباوي أن كوادر الدائرة نفذت خلال الفترة المذكورة "12" جولة تفتيشية ، و"111" زيارة ميدانية حررت خلالها "14" مخالفة ، فيما تم اتلاف "125" كغم من اللحوم المختلفة خلال الجولات