نقص فيتامين B12 وتأثيره على الجسم

جو 24 : فيتامين B12 أو يسمى بالكوبالامين من الفيتامينات الذائبة بالماء، لا يقوم الجسم بإنتاجه وإنما يحصل عليه من المصادر الغذائية الحيوانية الغنية به كاللحوم الحمراء، الكبدة، الدجاج، الأسماك والمأكولات البحرية كالمحار، الألبان والأجبان والبيض.
تكمن أهمية فيتامين B12 في تصنيع وبناء كريات الدم الحمراء وللدماغ والجهاز العصبي في تصنيع غلاف الميالين للألياف العصبية ودوره في عملية انقسام الخلايا، ومهم جدا في نمو الأطفال الرضع فنقصه يؤدي إلى تأخر النمو كما أن نقصه يمكن أن يؤدي للإصابة بفقر الدم.
يعاني الكثيرون من نقص هذا الفيتامين الهام والذي تتنوع أسباب نقصه التي غالبا ما تتركز على التغذية غير المتوازنة، فالإعتماد على الأطعمة النباتية يؤدي إلى نقص حاد في هذا الفيتامين والذي غالبا ما يظهر عند النباتيين، أو قد يحصل النقص لأسباب غير تغذوية كمشاكل واضطرابات الجهاز الهضمي (سوء الإمتصاص)، أو بسبب نقص العامل المعدي الداخلي في الامعاء الدقيقة (Gastric Intrinsic Factor)، أو التهاب المعدة الضموري (يصيب بطانة المعدة يصيب كبار السن)، أوالعمليات الجراحية (إزالة جزء من المعدة أوالأمعاء الدقيقة)، أو بعض الأمراض التي تؤثر على الأمعاء الدقيقة مثل مرض كرون أو الإضطرابات المناعية.
أعراض نقص فيتامين B12
تعب عام، ضعف تركيز، فقدان طاقة، ارتباك ذهني وضعف ذاكرة، تقلبات بالمزاج، اكتئاب، نمنمة بالأطراف، نقصان وزن، جفاف البشرة، عدم انتظام نبضات القلب، اضطرابات بالنوم، مشاكل هضمية، ضعف المناعة.
يعتبر فيتامين B12 هام لصحة العظام ونقصه يعتبرأحد الأسباب التي قد تؤدي إلى هشاشة العظام فهو يدخل في تركيب الكولاجين أحد البروتينات المهمة في تشكيل انسجة العظام الضامة. كما ان هناك علاقة بين نسبة B12 وكثافة المعادن المتواجدة في العظام.
علاج نقص فيتامين B12
العلاج يعتمد على سبب النقص إذا كان هناك مشكلة في الإمتصاص أو فقر دم أو سوء تغذية. و يكون بإعطاء حقن B12 بالعضل لعلاج النقص أو بأقراص الفيتامين. فمكملات B12 تكون ضرورية إذا كان النظام الغذائي يفتقر للمنتجات الحيوانية ولتفادي مشاكل نقص B12 علينا بتناول الحوم والحليب ومشتقاته والأطعمة المدعمة بال B12.