هل من رابط بين الفول السوداني والسمنة؟
جو 24 :
وجد باحثون أن تناول #الفول_السوداني وزيته يساعدان في تخفيف الوزن وحرق #السعرات_الحرارية. وتبيَّن للباحثين في جامعة هيوستن الأميركية أن استهلاك الأغذية التي تضم عناصر معدنية ضرورية لصحة الإنسان إذ توفِّر سرعة الشعور بالشبع وللفول السوداني كل هذه الصفات. وهذا ما يساعد في تصحيح وزن الجسم.
وأجرى الباحثون دراستهم على مراهقين وأطفال من أصول إسبانية يقطنون في الولايات المتحدة الأميركية، وهم من الطلاب الذين لا يتناولون الطعام في المدرسة. وخلصوا إلى أنَّ عدداً كبيراً من الطلاب لا يتناولون الطعام في المدرسة على الرغم من توافر إمكان لذلك، ويعودون إلى بيوتهم جياعاً، أو يتناولون طعاماً غير مفيد وضاراً بالصحة، مما يشكل عاملاً من عوامل تعرضهم للسمنة.
لهذا، أوصى الباحثون باللجوء إلى خطوات وقائية، تكمن في تقديم الأطعمة ذات العناصر المعدنية التي تمنح الأطفال الشعور بالشبع أبرزها الفول السوداني لتناولها وهم في طريقهم إلى المنزل.
تابعو الأردن 24 على 
