كيف تصنعين "النجتس "

جو 24 :

الطريقة:
- يخلط الدجاج مع الطحين، الكعك المطحون، بودرة الثوم، البيضة، البهارات والملح والفلفل.
- توضع قطعة من النايلون ونفرد عليها الدجاج ثم نضعه بالفريزر لمدة 20 دقيقة حتى يسهل تقطيعه.
- يخرج الدجاج من الفريزر ونقطعه حسب الرغبة على شكل دوائر أو باستعمال قطاعات الكوكيز مثل الوردة، القلب.
- توضع قطع الدجاج في الطحين ثم البيض ثم الكعك المطحون.
- يقلى الدجاج في زيت غزير وحار حتى يصبح لونه ذهبيا.
- يقدم مع البطاطا المقلية والكتشب.