ماذا يحصل لجسمك إن تخلّيت عن السكر لـ9 أيام؟
تزعم دراسة جديدة نشرت في مجلة Obesity أن التخلي عن السكر لمدة 9 أيام فقط يمكن أن يساهم في تحسن صحة الأشخاص بنسبة كبيرة.
حيث تؤكد الدراسة أن السكر يشكل خطرًا كبيرًا على صحة الأطفال، ليس بسبب السعرات الحرارية فقط ولكن بسبب الضغط الذي يشكله على عملية التمثيل الغذائي في الجسم.
وقال مؤلف الدراسة وطبيب الأطفال في مستشفى بسان فرانسيسكو في الولايات المتحدة روبرت لستيغ، أن البحث أكد انخفاض نسب الكوليسترول لدى الأطفال وتحسن في مستويات الإنسولين لديهم، لدى التخلي عن السكر في نظامهم الغذائي.
ويؤكد لستيغ أن هذه النتائج تدعم فكرة ضرورة متابعة الوالدين لنسب السكر التي يتناولها الأطفال، مع أخذ الآثار الصحية المترتبة على المدى الطويل بعين الاعتبار.
ويشير الدكتور لستيغ الى انه "أجرى الدراسة بعناية فائقة على الأطفال المشاركين من أجل العناية بصحتهم إلى جانب إبعادهم عن السكر، ولوحظ أن الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 8 و18 عاما، لديهم استجابة واضحة لمنبهات الشبع".
