5 أطعمة تحاربين بها فقر الدم
جو 24 :
إن كنت تعانين من فقر الدم، لا يكفي أن تتناولي الأدوية والمكملات الغذائية التي يصفها لك الطبيب، إنما عليك أن تدعميها بأطعمة صحية ومغذية تقوّي مناعتك. إليك في ما يلي أبرز هذه الأطعمة:
أعراض فقر الدم الأكثر شيوعاً
* الدبس: تحتوي كل ملعقة طعام من الدبس على 3.5 ملغ من الحديد. وإذا ما اعتدتِ إضافة هذا المصدر الغذائي الغني إلى طبق الوافلز أو البانكايك، فقد يساعدك ذلك على تجديد دمك وتعزيز الكريات الحمراء فيه.
* الحبوب الجافة: تتميز أنواع عديدة من الحبوب الجافة في كونها مدعّمة بكميات إضافية من الحديد والفيتامين B12 وحامض الفوليك. اختاري منها الأنسب لك وتناوليها على الفطور مع كوبٍ من الحليب.
* كبد لحم البقر: يتميّز كبد لحم البقر في كونه أكثر الأطعمة غنىً بالحديد، حيث تحتوي كل 3 أونصات منه على 5.8 ملغ، إلى جانب حامض الفوليك وكافة الفيتامينات من فئة B. ومن بين المصادر الحيوانية الأخرى الغنية بالحديد، نذكر على سبيل المثال لا الحصر: البيض والجبنة والسمك والدجاج.
* الشمندر: يتسم الشمندر في كونه طعاماً غنياً بحامض الفوليك ومغذيات أخرى كثيرة على غرار البوتاسيوم والألياف. وإذا ما أردت الاستفادة من خصائصه وطعمه بطريقة سهلة، ما عليك سوى طهيه في المايكرويف وتناوله بعد تقشيره مع قليل من الحامض والملح.
* السبانخ: يحتوي كل نصف كوب من السبانخ على 3.2 ملغ من الحديد و130 ملغ من حامض الفوليك، ما يجعل منه الخضار الأكثر فاعلية ومنفعة بين الخضراوات الورقية الخضراء.
تابعو الأردن 24 على 
