حتى كبد البط مهدد في فرنسا

وبحسب ما ذكرت صحيفة "ذا تايمز" البريطانية، فإن موجة الإنفلونزا التي أدت إلى إعدامات بالآلاف، باتت تهدد إنتاج كبد البط، مع بداية موسمه في فرنسا.

وبذل المزارعون جهودا لوقف انتشار الفيروس "إتش5 إن8"، الذي جرى رصده، الشهر الماضي، في مزرعة بمنطقة تارن.

وكانت فرنسا تستعد لإعلان نفسها بلدا خاليا من إنفلونزا الطيور، بعدما أدى انتشار المرض، في وقت سابق من 2016، إلى حظر إنتاج كبد البط، لثلاثة أشهر كاملة.

ومن المرجح أن تكون طيور مهاجرة وراء جلب موجة المرض الأخيرة إلى فرنسا، إذ جرى رصد طيور مصابة بالفيروس، شرقي البلاد، قادمة من أوروبا الوسطى.

وتضرر إنتاج كبد البط، بصورة كبيرة، جراء المرض، إذ تراجع بواقع الربع، فيما ارتفعت أسعاره، جراء نقص المعروض، بـ10 في المئة.