زيادة الطلب على الخبز بنسبة 50%

قال نقيب اصحاب المخابز عبد الالة الحموي بأن المخابز تشهد منذ يومين ازدحاما وطلبا مرتفعا على منتجاتها وخاصة ماده الخبز العربي وصلت الى ما نسبته 50% مقارنة مع الاسبوع الماضي استعدادا للمنخفض الجوي الذي اعلن عنه.
وأشار الحموي بان المخابز تعمل بكافة طاقتها الانتاجية منذ يومين وعلى مدار الساعة لتوفير مادة الخبز العربي وغيرها من المنتجات , مؤكداعلى توفر مادة الطحين الموحد المدعوم لدى المخابز بكميات جيدة تلبي حاجيات المواطنين
وطالب الحموي وزارة الصناعة والتجارة بتزويد المخابز بكميات اضافية من الطحين
ودعا الحموي المواطنين الى عدم التهافت على شراء مادة الخبز العربي وذلك لانها متوفره وبشكل مستمر في كافة المخابز المنتشرة في كافة المملكة
ومن جهة اخرى اكد الحموي على ان استمرار ارتفاع اسعار الطحين الزيرو على المخابز يضع النقابة بحرج مع المخابز المنتشرة في المملكة والمطالبة برفع اسعارها , مطالبا الوزارة الى ضروره الالتفات الى أسعار الطحين الزيرو وتخفيضه للمخابز كي لا تضطر المخابز الى رفع منتجاتها المصنعة من ماده الطحين الزيرو , مشيرا الى ان الطحين الزيرو شهد خلال الشهر الماضي اكثر من ارتفاع وصل الى 17 دينارا للطن الواحد وهذا ما يصعب على المخابز تحمله في ظل ارتفاع التكاليف الاخرى وخاصة المحروقات والمواد الاولية المدخلة في تصنيع تلك المنتجات .
وأشار الحموي الى ان النقابة ستتقدم الى وزارة الصناعة بطلب اعاده النظر بأسعار الطحين الزيرو خلال اليومين القادمين وستجتمع النقابة مع الوزير بوقت لاحق لبحث ارتفاع الكلف على المخابز من ارتفاع اسعار الطحين الزيرو وبقية مدخلات الانتاج .
ويشار الى أن تكلفة صناعة طن الطحين تستهلك 107 لترات ديزل وهذا يرتب تكلفة اضافية على المخابز .
ويشار الى ان الاحتياجات السنوية من الطحين الموحد لـ 2000 مخبز منتشرة في المملكة بـ 650 الف طن، ويذكر ان حاجة الأردن من القمح سنويا تقدر بـ 750 الف طن بمعدل شهري يتراوح بين 60 و65 ألف طن.

(الراي )