اصابة 14 طالبا من سلحوب بتسمم غذائي بعد تناول الكباب
أصيب 14 طالبا من مدرسة في منطقة سلحوب بتسمم غذائي بعد تناولهم لمادة الكباب من احد المطاعم المتخصصة بتصنيع الكباب في عين الباشا.
وفي التفاصيل قال مدير صحة البلقاء الدكتور خالد الحياري ان 100 طالب من مدرسة في سلحوب كانوا في رحلة مدرسية يوم الاثنين الماضي(٢٤/٤) واشتروا مادة الكباب من احد المطاعم في عين الباشا الا ان اعراض التسمم الغذائي بدأت على 14 منهم مساء الثلاثاء وفجر الاربعاء وكانت عبارة عن تقيؤ واسهال وحرارة ومغص راجع منهم 9 الى مركز صحي سلحوب وتم تحويلهم الى مستشفى الامير حسين بعين الباشا و5 آخرين راجعوا مدينة الحسين الطبية حيث قُدمت للجميع الاسعافات المطلوبة والعلاج اللازم دون ان يضطروا للمبيت في المستشفيين.
واضاف الحياري ان فريق الرصد الوبائي والاتصال السريع توجهوا فورا الى المركز الصحي في سلحوب لتقييم الحالات والتي طُلب منهم اخذ عينات لفحصها والتأكد من اسباب التسمم للأسف الشديد لم يراجع أيٍ منهم المركز الصحي لتقديم العينات وهو ما يعني ان الامر ليس على درجة من الخطورة.
واوضح الحياري انه تم الكشف على المطعم وتبين انه مرخّص وهو متخصص بتجهيز الكباب الا انه من السلبيات التي وُجِدت في المطعم ان العامل يقوم بتجهيز اسياخ الكباب وتعريضها للنار (تشويحها) ومن ثم الاحتفاظ بها في صينية وتغطيتها وحين يأتي مواطن للشراء يتناول منها ويشويها وهو ما يؤدي الى تكاثر البكتيريا والتي تكون من النوع الذي لا يتأثر بالحرارة مرجحا الحياري ان تكون جرثومة السالمونيلا كون الاعراض بدأت بعد 48 ساعة من تناول الكباب.
واشار الحياري الى انه تم أخذ عينات من المطعم وارسالها الى مختبر الغذاء والدواء مضيفا ان العينات المأخوذة للأسف لم تكن من المادة المتسببة بالتسمم لان التسمم قبل يومين والعينات اخذت اليوم الخميس وهذا عائد للتأخر في حدوث التسمم لافتا الى انه تم اغلاق المطعم تحفظيا .الدستور
