الأطفال سيحبون هذه الدراسة: المثلجات "مفيدة" على الفطور
جو 24 : تناول المثلجات (آيس كريم) كوجبة للفطور هو حلم كل طفل، وكابوس لكل الأمهات.ولكن، لعل الأطفال في جميع أنحاء العالم سيكونون الآن ممتنين لباحث وجد فوائد تناول الآيس كريم على الفطور، وفق ما نقلته صحيفة "التليغراف" البريطانية.
فقد توصل يوشيهيكو كوغا، الأستاذ في جامعة كيورين في طوكيو، إلى أن تناول الآيس كريم صباحا قد يحسن من اليقظة والأداء العقلي.
ووفقا للتقرير الذي ترجمته "عربي21"، فقد قارن كوغا نشاط الدماغ لدى الأشخاص الذين أعطاهم الآيس كريم بعد الاستيقاظ، وبين آخرين لم يتناولوها.
وقام الباحث الياباني بإعطاء كلا الفريقين سلسلة من التدريبات العقلية.
وتوصل إلى أن مجموعة الآيس كريم كان لديها رد فعل أفضل بعد تناولها للمثلجات، وكانت أكثر قدرة على معالجة المعلومات، وكان لديها أيضا مستويات أعلى من موجات ألفا، التي ترتبط باليقظة.
وأضاف مازحا أن هذا الأمر يمكن أن يفسر لماذا كان باراك أوباما يأكل المثلجات بشراهة.
وبحسب تقرير الصحيفة، فإن كوجا كرر اختباره من خلال إعطاء الفريق الآخر كوبا من الماء البارد بدلا من الآيس كريم، في حين أن الفريق الأول ما زال يحصل على مثلجاته.
ووجد أن الذين لديهم الآيس كريم أظهروا مستويات أعلى بكثير من اليقظة والقدرة العقلية من الذين شربوا الماء المثلج.
ولكن الصحيفة أشارت إلى أن خبراء كانوا غير مقتنعين بهذه الدراسة.
فمن جهته، قال كاتي بارفوت، الباحث في علم النفس التغذوي في جامعة ريدينغ، إن هناك تفسيرا محتملا لزيادة اليقظة، هو ببساطة أن أحد الفريقين تناول وجبة إفطار مقابل فريق آخر لم يتناول أي وجبة للإفطار، بل اكتفى بشربة ماء بارد.
وأوضح أن "دماغنا يحتاج للجلوكوز للعمل، ووجبة عالية من الجلوكوز ستساعد القدرة العقلية إلى حد كبير".
ومع ذلك قال إنه لا يجب التغاضي عن تناول الحلويات على الإفطار.
فقد توصل يوشيهيكو كوغا، الأستاذ في جامعة كيورين في طوكيو، إلى أن تناول الآيس كريم صباحا قد يحسن من اليقظة والأداء العقلي.
ووفقا للتقرير الذي ترجمته "عربي21"، فقد قارن كوغا نشاط الدماغ لدى الأشخاص الذين أعطاهم الآيس كريم بعد الاستيقاظ، وبين آخرين لم يتناولوها.
وقام الباحث الياباني بإعطاء كلا الفريقين سلسلة من التدريبات العقلية.
وتوصل إلى أن مجموعة الآيس كريم كان لديها رد فعل أفضل بعد تناولها للمثلجات، وكانت أكثر قدرة على معالجة المعلومات، وكان لديها أيضا مستويات أعلى من موجات ألفا، التي ترتبط باليقظة.
وأضاف مازحا أن هذا الأمر يمكن أن يفسر لماذا كان باراك أوباما يأكل المثلجات بشراهة.
وبحسب تقرير الصحيفة، فإن كوجا كرر اختباره من خلال إعطاء الفريق الآخر كوبا من الماء البارد بدلا من الآيس كريم، في حين أن الفريق الأول ما زال يحصل على مثلجاته.
ووجد أن الذين لديهم الآيس كريم أظهروا مستويات أعلى بكثير من اليقظة والقدرة العقلية من الذين شربوا الماء المثلج.
ولكن الصحيفة أشارت إلى أن خبراء كانوا غير مقتنعين بهذه الدراسة.
فمن جهته، قال كاتي بارفوت، الباحث في علم النفس التغذوي في جامعة ريدينغ، إن هناك تفسيرا محتملا لزيادة اليقظة، هو ببساطة أن أحد الفريقين تناول وجبة إفطار مقابل فريق آخر لم يتناول أي وجبة للإفطار، بل اكتفى بشربة ماء بارد.
وأوضح أن "دماغنا يحتاج للجلوكوز للعمل، ووجبة عالية من الجلوكوز ستساعد القدرة العقلية إلى حد كبير".
ومع ذلك قال إنه لا يجب التغاضي عن تناول الحلويات على الإفطار.
تابعو الأردن 24 على 
