2024-12-24 - الثلاثاء
Weather Data Source: het weer vandaag Amman per uur
jo24_banner
jo24_banner

أطعمة لا تحفظها في الفريزر لهذا السبب

أطعمة لا تحفظها في الفريزر لهذا السبب
جو 24 :
إذا جمدت الغذاء بشكل صحيح يمكنك الاستمتاع به لأسابيع أو شهور بعد إعداده. ولكن ليس كل شيء يوضع في المجمد، بحسب ما توضحه وزارة التنمية الريفية الألمانية وحماية المستهلك.

يحتوي الخس والخيار والطماطم والعنب على مياه كثيرة. وبعد ذوبانها تصبح رخوة أو طرية. ويمكن أن تترك البطاطا النيئة التي تدخل المجمد مذاقاً مسكراً في الفم. ويمكن لمنتجات الألبان مثل اللبن وكريمة الطهي أن تفصل وتصبح محببة.

ومن الأفضل ألا يتم تتبيل وإضافة الملح إلى الخضروات النيئة المسلوقة سلقاً سريعاً قبل تجميدها. فالملح يزيل المياه من خلايا النبات، بينما يمكن أن يتغير مذاق بعض الأنواع، بما في ذلك الفلفل وجوزة الطيب والريحان أو الشبت.

(24 - د ب أ)
تابعو الأردن 24 على google news
 
ميثاق الشرف المهني     سياستنا التحريرية    Privacy Policy     سياسة الخصوصية

صحيفة الكترونية مستقلة يرأس تحريرها
باسل العكور
Email : info@jo24.net
Phone : +962795505016
تصميم و تطوير