سلطة الخضار المنوّعة مع زيت الزيتون... أحلى طبق للمائدة الصيفية
جو 24 :
يكثر تحضير السلطات في فصل الصيف. اليك طريقة تحضير سلطة الخضار المنوعة التي تتشكل من البندورة والفجل والخس والخيار كعناصر أساسية. يعتبر زيت الزيتون والخل بمثابة اضافة مميزة تضفي طعما شهيا على الطبق.
المقادير
نصف كيلو بندورة
نصف باقة فجل
نصف باقة بقلة
4 خيارات
خسة
ربع باقة نعناع
رشة ملح
3 فصوص من الثوم
زيت زيتون (حسب الرغبة)
ربع كوب عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة من الخل
طريقة التحضير
تنقى أوراق النعناع والبقلة
يقشر الخيار دائريا
تقطع الخضار جميعها الى قطع متوسطة الحجم
يهرس الثوم ويضاف اليه الخل والزيت وعصير الليمون الحامض
تضاف الخضار الى الصلصة وتخلط في ما بينها حتى تتجانس
تابعو الأردن 24 على 
