حصول د. يوسف الطوالبة على شهادة اعتماد دولية

حصل الدكتور يوسف الطوالبة من جامعة العلوم والتكنولوجيا الاردنية قسم التغذية وتكنولوجيا الغذاء في كلية الزراعة على الاعتماد الدولي كقائد فريق لتصنيف والتقييم الحسي لزيت الزيتون، من قبل المجلس الدولي للزيتون.

وقال الدكتور الطوالبة أن الفريق قد تشكل كضرورة وطنية لتلبية شروط المجلس الدولي للزيتون لقبول عضوية الأردن في المجلس الدولي للزيتون ولتسهيل تصدير زيت الزيتون الأردني الى الأسواق العالمية ومنحه شهادة تصنيف من فريق وطني معتمد لهذه الغاية، حيث يقوم الفريق ومن خلال اجراء الاختبارات اللازمة وجلسات التذوق والتقييم الحسي بتصنيف زيت الزيتون الى الأصناف التالية زيت زيتون بكر ممتاز Extra Virgin Olive Oil، زيت زيتون بكر Virgin Olive Oil، زيت زيتون عادي Ordinary Olive Oil، زيت زيتون وقادي Lampante Olive Oil وفقا لاشتراطات المواصفة الدولية لزيت الزيتون والصادرة عن المجلس الدولي للزيتون ولاشتراطات المواصفة القياسية الأردنية الجديده والمماثله لها وبين الدكتور الطوالبة ان الأصناف الثلاثة الأولى مناسبة للاستهلاك البشري بينما يعتبرالصنف الأخير غير مناسب للاستهلاك البشري ويستخدم في الصناعات غير الغذائية

يذكر أن حصول الفريق على الاعتماد الدولي جاء بعد اجتيازة لسلسة اختبارات نظرية وعملية من قبل المجلس الدولي للزيتون كان أخرها اجتياز الفريق لمجموعة من الاختبارت لعينات مجهولة المحتوى والصفات من زيت الزيتون