اليكم سرّ الطريقة الأبسط لتحضير عجينة البيتزا الايطالية
بات بامكانكم تحضير عجينة البيتزا الايطالية بسهولة، في حال اتبعتم الخطوات المذكورة في طريقة التحضير. يعتبر زيت الزيتون عنصراً أساسياً وشهياً من شأنه أن يضفي طعماً شهياً على العجينة.
المقادير
4 أكواب من الطحين
مقدار نصف فنجان قهوة من زيت الزيتون
رشة ملح
رشة سكّر
3 ملاعق من الخميرة الفورية
زيت زيتون (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
يمزج الطحين مع الملح ويوضع جانباً
تخلط الخميرة الفورية مع زيت الزيتون والسكر بواسطة كوبان ونصف كوب من الماء
يضاف الطحين الى مزيج الخميرة والزيت وتخلط المقادير في ما بينها للحصول على العجينة
عندما تتماسك تترك قرابة ساعة ونصف ساعة من الوقت جانباً قبل ان يتم المباشرة في استخدامها
تمدّ بواسطة الشوبك والقليل من الطحين الناشف وتصبح جاهزة لتحضير البيتزا
تابعو الأردن 24 على 
