أبحاث علمية تؤكد قدرة “السبانخ” على مقاومة “السرطان”.. بشرط تناولها بهذه الطريقة!
جو 24 :
كشفت الأبحاث العلمية الأخيرة التي أجراها نخبة من كبار الأطباء حول العالم، عن الفوائد العظيمة للخضراوات والتي جاء في مقدمتها "السبانخ” لتكون من أهم الخضراوات التي لها دور رئيسي في مقاومة الكثير من الأمراض والأوبئة المختلفة والقضاء عليها بشرط عدم الطهي على النار.
فوائد السبانخ
ونقلاً عن صحيفة "ديلي ميل”، فإن فوائد السبانخ تكمن في احتوائها على مادة تسمى "اللوتين” تعمل على دعم مضادات الأكسدة وتمنع تكون الخلايا السرطانية داخل جسم الإنسان، كما أنها تعمل على الحد من الإصابة بالتورم المزمن في الأوعية الدموية للأشخاص الذين يعانون من أمراض في "الشريان التاجي”، مما يقلل من خطر الإصابة بنوبة قلبية، وتعمل هذه المادة أيضاً على الحد من فرص الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
مادة "اللوتين”
وقد أشار الأطباء إلى أن الطريقة الوحيدة للاستفادة من هذا الكم الهائل من الفوائد التي تحتوي عليها "السبانخ”، هي أن يقوم الإنسان بتقطيعها وخلطها مع الحليب وتناولها دون أن تتعرض إلى الحرارة، حيث ثبت أن هذا النوع من الخضراوات إذا تعرض إلى الحرارة فإنه يفقد مادة "اللوتين ” التي هي أساس كل فائدة يمكن الحصول عليها من "السبانخ”.
تابعو الأردن 24 على 
