طريقه عمل الفريكه بالكريما للشيف وائل زاهر
جو 24 :
المكونات
2 كوب فريكه
راس بصل قطع صغيره
حبتين ثوم مفروم
500 جرام كريمه
200 جرام جبنه موزاريلا
صدر دجاج
ملح، بهارات، فلفل، بابريكا
طريقه التحضير
نقلي البصل في طنجره متوسطه الحجم حتى يتذبل ثم نضيف الثوم ونقلبها على النار
نقوم بغسل الفريكه جيدا ووضعها في الطنجره وتقليبها ونضيف عليها الملح والبهارات والفلفل
نضيف عليها ماء حتى يغمر الفريكه ونغطيها وتركها على نار هادئة حتى نتأكد ان الفريكه جاهزه
نضيف عليها الكريمه والجنه وتترك على النار تنطبخ لمده5 دقاذق
نتبل الدجاج بالملح والبهارات والفلفل والبابريكا ويحمر في المقاله ويوضع فوق الطبق
وصحتين وعافيه
تابعو الأردن 24 على 
