ما الفرق بين الشاي الطبي والعادي؟
يوجد نوعان مختلفان من الشاي، أحدهمايندرج ضمن المواد الغذائية، في حين يندرج الآخر ضمن العقاقير الطبية.فما الفرق بينهما؟
ونعني هنا بالشاي أي مشروب يحضر من الأعشاب، مثل شاي البابونح وشاي الميرمية، وليس فقط الشاي الأخضر أو الشاي الأسود.
للإجابة عن هذا السؤال، أوضحت الصيدلانية الألمانية أورزولا زيلربيرج أنالفرق بين النوعين يتمثل في اختلاف نوعية النباتات المستخدمة في إنتاجالشاي، مشيرة إلى أن متطلبات الشاي الطبي أعلى بكثير من متطلبات الشايالعادي، حيث لا يتعلق الأمر هنا بمحتوى المواد الفعالة فحسب، بل بمدى جودته ونقائه وخلوّه من الشوائب أيضا.
وتضرب زيلربيرج مثالا على ذلك بشاي البابونج، موضحة أن شاي البابونجالذي يندرج ضمن المواد الغذائية، عادة ما يتكون من الأوراق والسيقان،أما شاي البابونج الذي يندرج ضمن العقاقير الطبية فإنه لا يحتوي إلاعلى الزهور، وبالتالي فإن محتواه من الزيوت الطيّارة والمواد الفعالةالأخرى يكون أعلى.
وأضافت زيلربيرج أن الشاي الطبي له استخدامات عدة، منها تخفيف التقلصاتفي المعدة والأمعاء والمرارة والقنوات الصفراوية، وتثبيط الالتهابات.
وأشارت زيلربيرج إلى أنه بشكل عام يمتاز الشاي بأنه قليل السعراتالحرارية، وأن مجرد طقوس تحضيروشرب الشاي تساعد على الشعور بالاسترخاء النفسي.
