لمساعدة الأمهات.. خلطات للتخلص من السموم وعصائر منعشة بين الفطور والسحور

تحتار الأمهات كيف يخترن عصائر ومشروبات رمضانية تنعش أفراد الأسرة، وتساعدهم على تحمل فترة الصيام، التي تزيد على12 ساعة يوميا.

وعدم الحصول على الماء والغذاء عبء على الجسم إن لم نسعفه بالعصائر اللازمة، خاصة أن رمضان يأتي حاليا في شهور الصيف والحر، لذا من المهم إبقاء الجسم رطباً، وشرب أكبر كمية من الماء والعصائر في فترة ما بعد الإفطار وحتى آخر السحور.

اختصاصية التغذية اللبنانية الدكتورة ميراي قرباني تقترح على الأمهات الحائرات بعض المشروبات التي يمكن أن تساعد على انتعاشهن، وانتعاش أفراد العائلة، كما يمكن تقديمها للضيوف.

الكركديهيتميزبقدرته المضادة للأكسدة وحرق الدهون خاصة بعد وجبة إفطار دسمة(مواقع التواصل)

الكركديه
منعش سواء كان ساخنا أو باردا بلون كثيف للحصول على أفضل نكهة، وهو عبارة عن مزيج حلو مصنوع من زهرة الكركديه.

وأحب أيضا -تضيف ميراي- استخدام شاي المريمية مع أوراق الليمون والنعناع، لتعزيز قدرته المضادة للأكسدة وحرق الدهون، خاصة بعد وجبة إفطار دسمة، ومن الأفضل تناوله باردا.

التمر والحليب
إنه أحد مشروباتي المفضلة -تقول ميراي- بسبب قيمته الغذائية العالية، المليئة بالمعادن والفيتامينات والألياف.

ويمكن استبداله بنسخة نباتية: مثل حليب اللوز أو حليب جوز الهند غير المحلى للنباتيين أو الذين لديهم حساسية من اللاكتوز، ومن الشائع أيضا إضافة نكهة صحية ولذيذة كزيادة الكركم والفلفل الأسود.

عصير المانجو معأوراق النعناع ومكعبات الثلج يشعرك بالانتعاش(مواقع التواصل)

المانجو بالنعناع البارد
نمزج قطع المانجو مع حفنة من أوراق النعناع وبعض مكعبات الثلج والماء البارد، ومن الممكن تقديم هذا العصير البارد للضيوف فهو يشعر بالانتعاش.

ليمون نعناع موخيتو
نمزج مكعبات الثلج مع الماء المثلج وملعقة من العسل، وحفنة من أوراق النعناع، مع قطرات ليمون.

عصير البطيخ
سهل ولذيذ ومنعش؛ توضع مكعبات البطيخ ومكعبات الثلج وبعض الماء وتمزج. ويمكنك رش بعض ملح البحر لجعله أكثر لذة.

عصير البطيخسهل ولذيذ ومنعش(مواقع التواصل)

التخلص من السموم
ولإضافة المزيد من الألياف التي يحتاجها الجسم، تقترح اختصاصية التغذية على النساء خلطات سهلة الإعداد للتخلص من السموم، ويمكن إعدادها كما يلي:

خلطة المياه المنعشة لإزالة السموم
المكونات:
- 2-3 لتر ماء
- حبتان برتقال حجم كبير مقطعة إلى شرائح مع قشرها
- شرائح ليمون
- نصف خيار كبير، شرائح
- حفنة من النعناع الطازج

الطريقة
يوضع البرتقال والليمون والخيار في إبريق الماء، وباستخدام ملعقة طويلة تهرس الفواكه والخضار برفق لإعطاء المزيد من النكهة.

يمكن الشرب على الفور، أو القيام بتخزينه بالثلاجة لمدة تصل إلى يومين.

هذا الماء يكون مذاقه رائعا بعد انتقاع المواد فيه ليلة كاملة، ومن الممكن إزالة القشور من الليمون والبرتقال لتخفيف المرارة.

خلطة شاي الكركم والزنجبيل والعسل المضادة للالتهابات(مواقع التواصل)

شاي الكركم المضادة للالتهابات

المكونات
- كوب ماء
-ربعملعقة شاي من الكركم
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
-ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
-نصف ملعقة شاي عسل (أو حسب الحلاوة المفضلة)
-ملعقة كبيرة من عصير الليمون

في قدر صغير يسخّن الماء إلى درجة البخار (وليس إلى درجة الغليان)، وتضاف التوابل والعسل وعصير الليمون ويُحرَّك المزيج، تطفأ النار، ويغطّى ويترك عشر دقائق.

يشرب باردا مع تحريكه طوال الوقت للحصول على التوابل، ومنعها من الركود في قعر الكوب.

المكونات:
- كوب ونصف ماء
- خس روماني مقطع
-ثلاثأو أربع أعود كرافس
-نصف حفنة كبيرة من الكزبرة
-تفاحة مفرومة
- كمثرى (إجاصة) مفرومة
- موزة
- عصير نصف حبة ليمون طازج

ويفضل أن يكون جميع الخضار والفواكه عضوية.

الطريقة:
يضاف الماء والخس المفروم إلى الخلاط بسرعة منخفضة حتى يصبح ناعما.

يُضاف الكرافس والتفاح والكمثرى ويمزج بسرعة عالية. ثم تضاف الكزبرة. وفي النهاية يضاف الموز وعصير الليمون.