الوصفة الأمثل للحفاظ على قوة وصحة العظام مع التقدم في العمر
مع تزايد أعداد كبار السن حول العالم، أصبح الحفاظ على كتلة العضلات وكثافة العظام تحديا صحيا كبيرا.
ولطالما اعتُبرت ممارسة الرياضة بانتظام، وخاصة تمارين المقاومة، من أكثر التدخلات فعالية للحفاظ على صحة العظام والعضلات. والآن، يشير باحثون صينيون إلى أن الجمع بين تمارين القوة وشرب كوب من الحليب بعد التمرين قد يعزز الوقاية من ترقق العظام.
وقارنت الدراسة فعالية حليب البقر وحليب الصويا كمصدرين للبروتين السهل الاستهلاك. وشارك في الدراسة 82 شخصا بالغا، أعمارهم 60 عاما فأكثر، بصحة جيدة، دون حالات طبية تؤثر على تناول البروتين.
وخضع جميع المشاركين لبرنامج رياضي لمدة ثمانية أسابيع، ثلاث مرات أسبوعيا، شمل تمارين المقاومة والتوازن، ثم قُسّموا إلى 4 مجموعات:
- التمارين فقط.
- التمارين مع التثقيف الغذائي.
- التمارين مع التثقيف الغذائي وتناول حليب البقر بعد التمرين.
- التمارين مع التثقيف الغذائي وتناول حليب الصويا بعد التمرين.
المجموعتان الأولى والثانية لم تتلقّ أي مكملات غذائية، بينما تناولت المجموعتان الأخريان كمية محسوبة من الحليب لضمان حصول كل مشارك على نحو 7-8 غرامات بروتين بعد كل تمرين، مع 60 غراما من البطاطا الحلوة المطهوة على البخار لموازنة الكربوهيدرات.
النتائج
أظهرت جميع المجموعات تحسنا في سرعة المشي، ما يؤكد فائدة ممارسة الرياضة بانتظام. أما أولئك الذين مارسوا التمارين دون تعديل نظامهم الغذائي، فشهدوا تحسنا في قوة قبضة اليد والقدرة على الانتقال من الجلوس إلى الوقوف، ما يعكس تقوية العضلات ووظائف الجهاز العصبي العضلي.
لكن التحسن الأكبر كان لدى المشاركين الذين شربوا كوبا من حليب البقر (مقارنة بحليب الصويا) بعد التمرين وحضروا دروسا أسبوعية في التغذية، حيث لاحظ الباحثون زيادة كبيرة في قوة قبضة اليد وسرعة النهوض من الكرسي والجلوس مرة أخرى خمس مرات، وسرعة المشي لمسافة ستة أمتار.
وأظهرت المجموعة التي حضرت الدروس دون تغيير نظامها الغذائي انخفاضا في قوة قبضة اليد، ما يشير إلى أن المعرفة وحدها لا تكفي دون تغييرات غذائية عملية.
وخلص الباحثون إلى أن: "الجمع بين تمارين المقاومة وتناول مكملات بروتينية، وخصوصا الحليب، مباشرة بعد التمرين، قد يحسّن صحة العظام والوظائف البدنية لدى كبار السن". ومع ذلك، أقرّوا بأن الدراسة قصيرة المدى وتحتاج إلى متابعة أطول لتأكيد النتائج.
المصدر: ديلي ميل
