المكونات:
1 كيلو صدر دجاج
1/2 كوب دبس رمان
1/4 كوب عصير ليمون
ملعقتين خردل
ملح ، فلفل
طريقة التحضير:
نقطع صدر الدجاج إلى شرائح
نخلط جميع المكونات بها
نقوم بنقع الدجاج بالتتبيلة ووضعها بالثلاجة لمدة ساعتين
بعد إخراجها من الثلاجة نقوم بشويها بصاج او على المقلاه
تشوّح(تأخذ لون) لمدة 3 دقائق من كل جهة
نقوم بالتأكد من أن الدجاج قد نضج وجاهز للأكل
