ما هو سرّ الرغوة البيضاء في أكواب الشاي؟

يعتبر الشاي من أهم المشروبات الأساسية والتي يعتمدها الكثيرين خلال يومهم، وهو من أكثر المشروبات استهلاكاً، كما أن له العديد من الفوائد عدا عن مذاقه اللذيذ، وأبرز هذه الفوائد هو تحصين جهاز المناعة والوقاية من السرطان وحماية القلب والأوعية الدموية وتحفيز الدماغ والجهاز العصبي وتحسين عملية الهضم وغيرها من الفوائد التي لا تعدّ ولا تحصى.

وبما أنّ الشاي موجود في معظم وجباتكم، فمن المؤكد أنكم لاحظتم يوماً وجود رغوة ذات لون أبيض في الكوب، وأنّ هذه الرغوة تظهر أحياناً وأحياناً أخرى لا نراها. هل فكرتم يوماً ما سبب وجود هذه الرغوة وهل يمكن أن تضرّ بصحتكم؟.

هذه الرغوة البيضاء هي عبارة عن السكر المحلّي الذي نضعه في كوب الشاي، يذوب هذا السكر بشكل كامل تاركاً رغوة بيضاء في الكوب إذا كانت الماء فاترة وليست ساخنة كثيراً. في حين أنه عندما يكون الشاي ساخناً جداً فلن تجدوا أي أثر لهذه الرغوة.