القريدس والخيار المحشو والآيس كريم والهينيسي.. إليك ما تناوله كيم وترمب قطعةً قطعةً مع الصور والفيديو
قُدِّم لزعيم كوريا الشماليةكيم جونغ أون، والرئيس الأميركيدونالد ترمب، خلال قمتهما التاريخية، وجبةٌ من 6 أصناف، ضمَّت 3 أنواع حلوى، منها آيس كريم هاغن داز بنكهة الفانيلا.
لم يكن أمام الدبلوماسيين سوى أسابيع قليلة لتنظيم قمة سنغافورة، وترتيب "عشاء عمل" أنيق -ومُشبِع- للزعيمين.
وزاد من تعقيد البروتوكولات المعهودة ما تنامى إليهم من هوس كيم بالمنتجات الأميركية الفاخرة، مثل كونياك هينيسي، وذلك رغم ما تعانيه بلاده من نقص العملة الأجنبية وأحياناً المجاعة.
ولتحريك الأمور، بعد أنَّ زعم ترمب أنَّه وكيم ستجمعهما "علاقةٌ ممتازة"، قُدِّمَت المقبلات للوفدين، ومنها كوكتيل القريدس التقليدي مع سلطة الأفوكادو. وشملت المقبلات أيضاً سلطة المانجو -وصفة أرز ماليزية- مع صلصة العسل والليم (الليمون البنزهير) والأخطبوط الطازج، وذلك تقديراً للدولة التي تستضيف الحدث.
وأعقب ذلك تقديم الخيار المحشو على الطريقة الكورية.
يُذكَر أنَّ شعب كوريا الشمالية عانى من مجاعة مُفجِعة خلال التسعينيات، ويُعتقد أنَّها أسفرت عن وفاة مئات الآلاف.
وبالنسبة للطبق الرئيسي، فتناول الوفدان طبق الأضلاع القصيرة المحفوظة مع بطاطس "دوفينواز" -أو جراتان- وبروكلي مطهو بالبخار. وإلى جانب الطبق، قُدِّمَت صلصة نبيذ أحمر.
وقُدِّمَ طبقٌ آخر هو لحم الخنزير المقرمش بالصوص الحلو والحامض، بجانب خليط من أرز يونغ تشو المقلي الصيني، مع صوص تشيلي "إكس أو" المصنوع منزلياً.
وكُتِبَت في قائمة الطعام التي نشرها البيت الأبيض الأسماء الكورية لبعض الأطباق، منها Daegu jorim لطبق سمك القد المطهو بصوص الصويا مع الفجل.
وتقع صادرات الأطعمة البحرية من كوريا الشمالية ضمن الصادرات المفروض عليها عقوبات، والتي طُبِّقَت عقب تجارب بيونغ يانغ الصاروخية المُتكرِّرة.
