يعاني العديد من الناس من أمراض الأوعية الدموية ويعتمدون على الأدوية لعلاجها، لكن بعض الأغذية الطبيعية يمكن أن تساعد في تحسين صحة الشرايين والأوردة في الجسم.
وأشارت دراسة أجرتها جامعة King's College في لندن إلى أن تناول ثمار العنيبية الحامضية (Cranberry)له تأثير كبير على صحةجهاز الدوران في الجسم، وأنهذه الثمار لها فوائد أكثر مما كان يعتقد سابقا، فقدتبين أن تناول 100 غ منها على مدار شهر يحسن بشكل ملحوظ صحة الأوعية الدمويةويعزز تدفق الدم في الشرايين.
أجريت الدراسة على 45 رجلا يتمتعون بصحة جيدة، إلى قسمين: قسم منهم أعطي بشكل يومي مكملات غذائية تحوي مسحوق العنيبية الحامضية، والقسم الثاني لم يحصل على هذه المكملات، وفي النتيجة تبين للعلماء أن الأشخاص الذين حصلوا على مسحوق العنيبية الحامضية لمدة شهر تحسنت لديهم بشكل كبير وظائف الأوعية الدموية وتحسن لديهم جريان الدم في الأوعية، وتحسنت لديهم أيضا قدرة جدران الأوعية الدموية على التمدد عن ازدياد تدفق الدم.
وتشير العديد من الدراسات الطبية أيضا إلى أن ثمار العنيبية الحامضية (Cranberry) لها فوائد كثيرة على الصحة إذ تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب التهابات وتحسن عمل القلب كما تحتوي على الفيتامينات الضروريةلتعزيز المناعة.
