أهمية الفواكه للأطفال وفوائدها الصحية

تعتبر الفواكه من الأطعمة الأساسية التي تلعب دوراً مهماً في النظام الغذائي للأطفال. فهي تساهم في توفير الشعور بالشبع وتحتوي على العناصر الغذائية الضرورية التي يحتاجها الجسم. كما أنها تساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم، مما يقلل من انخفاض الطاقة الذي قد يشعر به الأطفال خلال فترة منتصف اليوم. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر الفواكه بديلاً صحياً للأطعمة الأخرى التي تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة، حيث أن الفواكه تحتوي على سعرات حرارية أقل، مما يساعد في تقليل كمية السعرات الحرارية المتناولة.

تحتوي الفواكه أيضاً على فيتامين ج، الذي يلعب دوراً مهماً في تجديد خلايا الجسم ويساعد في تسريع عملية التئام الجروح، كما أنه يحافظ على صحة الأسنان واللثة. الفواكه قليلة الدهون والأملاح وخالية من الكوليسترول، وتحتوي على كميات جيدة من البوتاسيوم والألياف الغذائية والفولات. وفقاً لدراسة نُشرت في مجلة Nutrients عام 2017، فإن زيادة تناول الفواكه والخضروات قد تساهم في تحسين استهلاك الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1-6 سنوات من العناصر الغذائية الدقيقة التي يحتاجها الجسم. بينما لم تجد الدراسة تأثيراً واضحاً لتناول الخضار والفواكه على قياسات الجسم.

الكميات الموصى بتناولها من الفواكه للأطفال

يوضح الجدول أدناه الكميات الموصى بها من الفواكه للأطفال حسب الفئات العمرية المختلفة:

نصائح لتشجيع الأطفال على تناول المزيد من الفواكه

يساهم تناول الأطفال للأطعمة الصحية في سن مبكرة في تعزيز عاداتهم الغذائية الجيدة مع تقدمهم في العمر. إليك بعض النصائح لزيادة استهلاك الأطفال للخضار والفواكه:

• تناول الفاكهة كاملة أو مقطعة مع الوجبات الرئيسية والخفيفة، بدلاً من استهلاك العصائر، حيث يُنصح بالحد من شرب العصائر لمقدار كوب واحدٍ يومياً.
• استبدال مخفوق الحليب (الميلك شيك) بالسموذي المصنوع من الفواكه، خاصة عند الرغبة الشديدة في تناول السكريات، حيث إن الفواكه مصدرٌ للسكر الطبيعي.
• وضع الفواكه مثل التفاح والموز في وعاء على طاولة المطبخ أو في مكان مناسب ليراها الطفل بشكل متكرر.
• تنسيق أطباق الفواكه والخضار بأشكال ملفتة واستخدام الفواكه والخضار لتنسيق منظر معين، مما يجعلها جاذبة بشكل أكبر للاستهلاك بالنسبة للأطفال.
• تناول الوجبات مع العائلة، حيث تتيح الفرصة للآباء للتحدث بشكل أكبر مع الأطفال، كما أن الأطفال الذين يتناولون وجباتهم مع عائلاتهم بشكل متكرر يتناولون الخضار والفواكه بنسبة أكبر.
• تناول الأهل للخضار والفواكه أمام الأطفال، حيث إن رؤية الأطفال لآبائهم وأمهاتهم يتناولون هذه الأطعمة قد يشجعهم على تناولها.