فوائد ماء الصودا وأضراره

يتميز ماء الصودا بكونه مختلفًا عن الماء العادي، حيث يتم ضغطه بغاز ثاني أكسيد الكربون. وبالتالي، يعتبر مرطبًا مثل الماء العادي، بشرط أن يكون خاليًا من الإضافات. يُعتبر ماء الصودا بديلاً صحيًا للمشروبات الغازية، العصائر، وحتى مشروبات الرياضيين. ومع ذلك، يجب الحذر من الأنواع التي تحتوي على سكريات مضافة أو محليات صناعية، حيث يمكن أن تزيد من السعرات الحرارية وتضر الأسنان، مما قد يؤدي إلى تفاقم بعض الحالات الصحية.

دراسات علمية حول فوائد ماء الصودا

إليكم بعض الدراسات التي تناولت فوائد ماء الصودا: أظهرت دراسة نُشرت في مجلة Dysphagia عام 2013 أن المياه الغازية تُعتبر سهلة البلع، وتساعد في تحسين القدرة على البلع لدى كبار السن. دراسة أخرى نُشرت في Journal of Nutritional Science and Vitaminology عام 2012، أشارت إلى أن المياه الغازية تعزز الشعور بالشبع على المدى القصير، من خلال زيادة نشاط القلب والمعدة بعد تناول الطعام. في دراسة نُشرت في Journal of Korean Academy of Nursing عام 2011، لوحظ أن شرب المياه الغازية ساعد في تخفيف الإمساك لدى المرضى المسنين الذين تعرضوا للسكتة الدماغية. دراسة نُشرت في Journal of Nutrition عام 2004، أكدت أن استهلاك المياه الغازية الغنية بالصوديوم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لدى النساء بعد انقطاع الطمث.

القيمة الغذائية لماء الصودا

يوضح الجدول التالي العناصر الغذائية الموجودة في 98.6 مليلتراً من المياه الغازية غير المحلاة:

• الماء: 99.9 مليلتراً
• الكالسيوم: 5 مليغرامات
• الحديد: 0.01 مليغرام
• المغنيسيوم: 1 مليغرام
• البوتاسيوم: 2 مليغرام
• الصوديوم: 21 مليغراماً
• الزنك: 0.1 مليغرام
• النحاس: 0.006 مليغرام

أنواع ماء الصودا

توجد عدة أنواع من المياه الغازية التي يمكن استخدامها لأغراض مختلفة، ومنها:

• مياه الصودا: وهي ماء مكربن يُضاف له مركبات الصوديوم، مثل ملح الطعام أو بيكربونات الصوديوم. تختلف كمية ونوع المواد المضافة حسب المنتج.
• المياه الفوَّارة المنكهة: مشروب غازي قد يحتوي على سكريات طبيعية وحمض الستريك. يجب قراءة الملصق بعناية، حيث قد تحتوي على إضافات ضارة.
• المياه المعدنية: مصدرها الينابيع المعدنية، وتحتوي على المعادن والأملاح. يتم تعبئتها مع كربونات إضافية لتحويلها لمشروب غازي.

أضرار ماء الصودا

لا توجد معلومات دقيقة حول درجة أمان ماء الصودا، ولكن يوصى بتوخي الحذر من المنتجات التي تحتوي على مواد مضافة أو مُحليات صناعية. حيث يمكن أن تسبب هذه الأنواع من المياه الفوارة آثاراً جانبية لبعض الأشخاص. في حالات معينة، قد يسبب ماء الصودا بعض الأضرار الصحية، خاصةً إذا تم استهلاكه بكميات كبيرة أو إذا كان يحتوي على مكونات غير صحية.