فاكهة القشطة: فوائدها وطرق تناولها

فاكهة القشطة تُعتبر واحدة من الفواكه الاستوائية التي تنمو بشكل رئيسي في المناطق ذات المناخ الحار. تنتمي هذه الفاكهة إلى فصيلة القشطية، التي تشمل أيضاً السفرجل والأناناس والكاكا. تتميز القشطة بمذاق يجمع بين نكهتي الموز والأناناس، مما يجعلها فاكهة مميزة ومحبوبة لدى الكثيرين. تُزرع شجرة القشطة بشكل واسع في مناطق مثل آسيا، وبالأخص في السودان ومصر، كما تُزرع أيضاً في البرتغال وجنوب إيطاليا.

تتميز ثمرة القشطة بحجمها المتوسط وشكلها البيضاوي، حيث تغطيها قشور حرشفية خضراء وطرية. بينما يكون لبها أبيض اللون ويحتوي على بذور كبيرة وسوداء. تحتوي فاكهة القشطة على فوائد غذائية وصحية عديدة تجعلها خياراً صحياً للكثير من الناس.

فوائد فاكهة القشطة

تتمتع فاكهة القشطة بفوائد صحية متعددة، منها:

• تساعد فاكهة القشطة في حماية القلب من الأمراض، حيث تساهم في خفض مستويات الكولسترول الضار وزيادة الكولسترول النافع، مما يعزز من تدفق الدم إلى القلب.
• تساعد في توازن مستويات الصوديوم في الدم، مما يحمي القلب من النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
• تعتبر فاكهة القشطة فعالة في محاربة الخلايا السرطانية، بفضل احتوائها على مضادات الأكسدة التي تحارب الخلايا الحرة.
• تساهم في تقليل التوتر والقلق، بفضل محتواها من فيتامين ب 6 الذي ينشط خلايا المخ.
• تحمي الجهاز العصبي من الأمراض مثل الرعاش والتهاب المفاصل.
• تحسن من عملية الهضم بفضل الألياف الغذائية التي تحتوي عليها.
• تساعد في حماية الجسم من البواسير وتسهيل حركة الأمعاء.
• تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين سي الذي يعزز من مناعة الجسم.
• تقوي الشعيرات الدموية والأوردة في الجسم.
• تزيد من نسبة الحديد في الجسم، مما يساعد في بناء هيموجلوبين الدم.
• تحمي البشرة من علامات الشيخوخة المبكرة.

طريقة أكل فاكهة القشطة

يمكن تناول فاكهة القشطة بعدة طرق، منها:

• غسل ثمرة القشطة جيداً، ثم تقشيرها وتقطيعها وإزالة البذور السوداء، وتناولها طازجة.
• يمكن وضع فاكهة القشطة في الخلاط بعد تقشيرها، وإضافة الحليب والسكر، ثم خفقها للحصول على عصير كثيف ولذيذ.