فوائد الفجل الصحية وتأثيراته الإيجابية

يُعتبر الفجل من الخضروات الغنية بالفوائد الصحية، حيث يمكن أن يُساهم في التخفيف من بعض الحالات الصحية. ومع ذلك، فإن هذه الفوائد تحتاج إلى مزيد من الأبحاث العلمية الموثوقة لتقييم فعاليتها على البشر. من بين هذه الفوائد:

• التخفيف من نزلات البرد.
• مساعدة في السعال.
• تحسين الاضطرابات المرتبطة بتدفق العصارة الصفراوية في الكبد.
• التخفيف من الحمّى.
• التقليل من حصى المرارة.
• خفض مستويات كوليسترول الدم.
• تخفيف التهاب الشعب الهوائية.
• تحفيز الشهية.

دراسات علمية حول فوائد الفجل

أظهرت الدراسات العلمية أن الفجل يمتلك خصائص صحية مميزة. على سبيل المثال، دراسة نُشرت في مجلة II International Symposium on Human Health Effects of Fruits and Vegetables عام 2009، وجدت أن الفجل الطازج يمتلك تأثيراً كيميائياً وقائياً ضد المواد المسرطنة، مما يجعله أكثر فعالية من البروكلي في ظروف معينة. ومع ذلك، لا تزال هناك حاجة لمزيد من الدراسات لإثبات هذا التأثير على البشر.

دراسة أخرى نُشرت في مجلة Molecular Microbiology عام 2012، أشارت إلى أن مستخلص الفجل لديه خصائص مضادة للفطريات، مما يساعد في تعزيز صحة الخلايا. كما أظهرت مراجعة نُشرت في مجلة Nutrients عام 2017 أن الفجل يمكن أن يكون له تأثيرات مضادة للسكري، مما يجعله مفيداً للمصابين بهذا المرض. هذه الفائدة قد تعود إلى قدرة الفجل على تعزيز آلية الدفاع في الجسم من خلال مضادات الأكسدة.

دراسة مخبرية نُشرت في مجلة Journal of Biomedicine and Biotechnology عام 2012، أظهرت أن عصير الفجل الأسود يمكن أن يُقلل من حصوات الكوليسترول في المرارة. ومع ذلك، يُنصح الأشخاص الذين يعانون من حصى المرارة بتجنب استهلاك الفجل.

فوائد الفجل الأبيض

تناول الفجل الأبيض يمكن أن يُساهم في الحفاظ على صحة الكبد. دراسة نُشرت في مجلة Toxicological Research عام 2012، أظهرت أن مستخلص الفجل الأبيض يمكن أن يُقلل من الضرر الكبدي الناتج عن العوامل السامة، لكن هذه الفائدة تحتاج لمزيد من الأبحاث لإثبات فعاليتها على البشر.

فوائد عصير الفجل

يمكن الحصول على فوائد الفجل من خلال استهلاكه على شكل عصير. بعض الأشخاص، خاصة في منطقة الشرق الأوسط، يفضلون شرب العصير للحصول على فوائد صحية معينة. دراسة أُجريت على الفئران، نُشرت في مجلة Pharmaceutical Biology عام 2011، أظهرت أن عصير الفجل يمتلك تأثيرات إيجابية على صحة الجسم.

تُظهر هذه الدراسات أهمية الفجل كغذاء صحي، ولكنها تؤكد أيضاً على ضرورة إجراء المزيد من الأبحاث لتأكيد فعالية هذه الفوائد على البشر. لذا، يُنصح بالتوجه إلى استهلاك الفجل كجزء من نظام غذائي متوازن، مع مراعاة استشارة الأطباء أو المختصين في التغذية عند وجود حالات صحية معينة.