أطباق صحية: مهلبية الشوكولاته الشتوية
هل تشعر بالبرد وترغب في تناول طعام دافئ يبعث على الاسترخاء والشبع، لما لا تجرب مهلبية الشوكولاته بالسميد.
المقادير:
410 غرامات حليب مجفّف
5 ملاعق طعام سميد
2 ملعقة طعام سكر ناعم
1 1/2 ملعقة بودرة كاكاو
بضع قطرات مستخلص الفانيليا
أكواب للتقديم
الطريقة:
1- يخلط الماء و الحليب لإعداد 3 أكواب تقريبا.
2- يخلط السميد والسكر الناعم وبودرة الكاكاو، مع 4 ملاعق طعام من الحليب، وذلك حتى تتكوّن الصلصة. ثم، تضاف الكميّة المتبقّية من الحليب تدريجياً، مع الاستمرار في الخفق، تضاف قطرات الفانيليا.
3- يوضع هذا المزيج في المايكروويف في طبق خاص لمدّة 5 دقائق على الحرارة القصوى، ثم يخرج ويحرّك جيداً. ويطهى لثلاث دقائق اضافية مع التحريك، ثم لدقيقتين، مع التحريك بعدها.
4 - يترك المزيج لمدة دقيقتين، قبل أن يسكب في أكواب التقديم، يزين ببودرة الكاكاو. ويقدّم ساخناً أو بارداً.
تابعو الأردن 24 على 
