ذبح 700 رأس غنم في مسلخ عمان بيوم واحد
ارتفع عدد الأغنام التي تم ذبحها في مسلخ أمانة عمان السبت (اليوم الثاني من شهر رمضان) بنسبة 257 % مقارنة بنفس اليوم من رمضان العام الماضي.
وبحسب الأرقام الصادرة عن المسلخ؛ بلغ عدد الأغنام المذبوحة أمس 700 رأس مقارنة مع 196 رأسا في نفس اليوم من شهر رمضان العام الماضي.
وسجل عدد الأغنام المذبوحة في المسلخ أمس ارتفاعا قياسيا مقارنة مع يوم السبت الماضي مع تضاعف العدد أكثر من ثماني مرات إذ تم ذبح 77 رأسا السبت الماضي.
وزاد عدد الأبقار التي تم ذبحها في المسلخ أمس مقارنة بنفس اليوم من شهر رمضان العام الماضي بنسبة 52 % ليبلغ عددها 165 رأسا مقارنة مع 108.
وبمقارنة الذبح أمس مع السبت الماضي يكون عدد الأبقار التي تم ذبحها تضاعف أكثر من 10 مرات.
وارتفع عدد الدواجن التي تم ذبحها في المسلخ بنسبة 64 % وصولا إلى 41 ألف طير مقارنة مع 25 ألف طير.
وقفز عدد الدواجن المذبوحة بنسبة 115 % أمس مقارنة مع يوم السبت الماضي.
وتشير أسعار الجملة الصادرة عن مسلخ الأمانة إلى أن متوسط سعر كيلو لحم العجل المستورد بلغ أمس 4.5 دينار فيما بلغ متوسط سعر لحم خاروف دبي 6.5 دينار.
وبلغ سعر كيلو لحم الخاروف السوداني من 6.25 دينار إلى 6.5 دينار.
أما سعر كيلو اللحم البلدي وزن 22 كيلو فما دون تراوح من 10.7 دينار إلى 11دينار.
أما سعر كيلو اللحم البلدي وزن 22 كيلو فأكثر تراوح من 10.5 دينار إلى 10.7 دينار.
وبلغ سعر كيلو الدجاج 2.15 دينار.
وقال مدير مسلخ أمانة عمان مهدي العقرباوي "إن مهام المسلخ تكمن في توفير البنية التحتية لذبح وبيع اللحوم والعمل على معاينة جميع اللحوم من قبل لجان مختصة للتأكد من سلامتها وصلاحيتها للاستهلاك البشري.".
وبين العقرباوي أن القائمين على إدارة المسلخ هم على جاهزية عالية للعمل خلال شهر رمضان وفق شروط السلامة الصحية المتبعة في الدائرة.
واوضح العقرباوي إن المسلخ يبدأ استقبال المواشي الحية خلال شهر رمضان من الساعة السادسة مساءً ولغاية الساعة الثانية عشر من ظهر اليوم التالي مشيراً إلى أنه تم اعتماد يوم الخميس للذبح كباقي أيام الأسبوع إذ يبدأ موعد الذبح من الساعة السابعة والنصف صباحاً وحتى انتهاء أعداد المواشي . واشار العقرباوي إلى أن الدائرة تستقبل شحنات الأسماك واللحوم المستوردة على مدار الساعة وتتم معاينتها حتى الساعة السادسة مساءً مع إمكانية التمديد وفق الحاجة وذلك من خلال كوادر صحية مؤهلة ومدربة. الغد
