الخصائص العامة للفطريات وأهم أنواعها

الفطريّات

الفطريّات هي كائنات حيّة دقيقة لا يمكن رؤيتها بالعين المجردة، بل تحتاج إلى مجهر لرؤيتها. تُعتبر الفطريّات كائنات حقيقية النوى، ولا تحتوي على الكلوروفيل، بل تحمل في خلاياها أنواعاً محددة من الجراثيم. تختلف طرق تكاثرها عن باقي الكائنات الحيّة، حيث تتكاثر جنسياً ولا جنسياً حسب نوعها. تُعد مملكة الفطريّات واحدة من أكبر ممالك الكائنات الحيّة، وذلك بسبب تنوعها الكبير وعددها الهائل.

الخصائص العامّة للفطريّات

• تعيش الفطريّات في ثلاث بيئات مختلفة، مثل التربة الرطبة والجافة، والمياه العذبة والمالحة، والهواء، وتصل حتى أعلى المسافات.
• يمكن أن تهاجم الفطريّات الإنسان، مما يسبب له الأمراض، كما يحدث عند مهاجمتها للنباتات والحيوانات، بالإضافة إلى تأثيرها على الأغذية مما يؤدي إلى العفن والتلف.
• تعتبر الفطريّات كائنات لا تحتوي على كلوروفيل، مما يعني أنها لا تنتج غذاءها بنفسها، بل تعتمد على التطفل والترمّم. بعض أنواعها تتكون من خلية واحدة، بينما تتكون أنواع أخرى من خلايا متعددة ذات غزل فطري. تحتوي جدر خلاياها على مادة الكيتين أو السليلوز، وتتكاثر جنسياً ولا جنسياً.
• بعض الفطريّات مفيدة، حيث تساهم في إنتاج الجبن والألبان، كما أن بعضها يعتبر غذاءً مثل عيش الغراب الغني بالمعادن والكالسيوم والبروتين وفيتامين D.
• تستخدم بعض الفطريّات في العلاجات الطبية، مثل البنسلين الذي ينتجه فطر البنسليوم، وفطريّات الكمأة المستخدمة لعلاج أمراض العيون، وفطر الهريسيوم إيريناسيوس ضد السرطان والأورام السرطانية، والفطر النفاث المستخدم في وقف النزيف.

أنواع الفطريّات

توجد في الطبيعة أنواع عديدة من الفطريّات، وقد صُنِّفت حسب طريقة تكاثرها:

الفطريّات الطحلبيّة

تُعتبر الفطريّات الطحلبية من الأنواع الخطيرة التي تصيب النباتات والحشرات، مسببة لها العديد من الأمراض. ومن بينها:

• الفطريّات البيضيّة: تتطفّل هذه الفطريّات على النباتات، مثل فطري اللوميسيز والبوجوب. تتكاثر جنسياً بواسطة أعضاء تكاثر أنثوية تحتوي على بويضات، لذا سُمّيت بهذا الاسم. تحتوي هذه الفطريّات على مادة السيللوز.
• الفطريّات الزيجوتيّة: مثل فطر ريزوبس ستولونيفر وعفن الخبز، تتكاثر جنسياً من خلال الجراثيم الزيجوتية، وتتميز بدمج خلاياها مع بعضها البعض.

الفطريّات الكيسيّة

الفطريّات الكيسيّة هي كائنات وحيدة الخلية، تتواجد بأشكال وأحجام متعددة. من أشهرها فطريّات الخميرة والفطر الكروي. تتكاثر جنسياً عن طريق أكياس أسكية، ولا جنسياً بواسطة الجراثيم الكونيدية.

الفطريّات البازيدية

تعيش الفطريّات البازيدية في التربة الرطبة، وتسبب العديد من الأمراض للنباتات. تتكاثر جنسياً ولا جنسياً، ومن أمثلتها فطر صدأ القمح وعيش الغراب.

الفطريّات الناقصة

الفطريّات الناقصة هي تلك التي لا تمتلك دورة تكاثر جنسية، مما يجعل دورة حياتها غير مكتملة، مثل فطر البنسلين.