السموم في الدجاج وتأثيراتها الصحية

السموم في الدجاج وتأثيراتها الصحية

في الوقت الراهن، يتم حقن الدجاج بمادة الستيرويد التي تسرع من عملية نموه. هذه المادة تُستخدم أيضًا من قبل بعض الأفراد لبناء العضلات، ولكنها تحمل مخاطر صحية كبيرة. حيث يمكن أن تؤدي إلى أمراض القلب وأمراض الكبد المزمنة، بالإضافة إلى مشاكل جسدية ونفسية على المدى الطويل.

تحتوي مادة الستيرويد على منشطات تؤثر على هرمون التستوستيرون، مما يؤدي إلى تداخل هذه المنشطات مع الغدد الصماء. هذا التداخل قد يتسبب في تقلص الخصيتين، انخفاض عدد الحيوانات المنوية، تضخم الثدي، وضعف الرغبة الجنسية، والعقم عند الذكور. كما يمكن أن تؤدي إلى خشونة الصوت وظهور الشعر في مناطق غير معتادة، مثل البطن وأعلى الظهر، بالإضافة إلى الصلع وعدم انتظام الدورة الشهرية أو انقطاعها عند الإناث.

علاوة على ذلك، فإن هذه المادة قد تعيق النمو وتسبب ظهور حب الشباب، وتؤثر سلبًا على القلب والكبد. كما أنها مرتبطة بأمراض نفسية مثل الغضب والعدوان والقلق، مما قد يؤدي إلى حالات انتحار أو اكتئاب.

يجب على الأفراد توخي الحذر من تناول أجزاء معينة من الدجاج، مثل الرقاب والأجنحة، حيث يتم حقن الستيرويد في هذه المناطق، مما يجعلها غنية بهذه المادة. تناول هذه الأجزاء بكثرة قد يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة، بما في ذلك تكوين قرحة في رحم المرأة وتأثيرات سلبية على الهرمونات.