تأثير الحويصلة الصفراء على عملية الهضم

قبل التطرق إلى تأثير الحويصلة الصفراء على عملية الهضم، يجب أن نوضح أن الحويصلة الصفراء تُعرف أيضًا بالمرارة، وهي جزء من الجهاز الصفراوي الموجود في منطقة البطن. يتكون هذا الجهاز من الكبد، والمرارة، والقنوات الصفراوية، ويعتبر مهمًا لإنتاج العصارة الصفراوية وتخزينها وإفرازها. وظيفة الحويصلة الصفراء تتمثل في تخزين العصارة الصفراوية وزيادة تركيزها حتى الحاجة إليها في عملية الهضم. عند تناول الأطعمة الدهنية، تنقبض الحويصلة الصفراء لإفراز العصارة الصفراوية المخزنة إلى الأمعاء الدقيقة، مما يساعد على هضم الدهون. العصارة الصفراوية هي سائل كثيف قد يكون لونه أخضر أو بني أو أصفر، وتنتج من قبل الكبد. يقدر إنتاج خلايا الكبد للعصارة الصفراوية بحوالي 800 إلى 1000 ملليلتر يوميًا. العصارة الصفراوية تنتقل من الكبد إلى الأمعاء الدقيقة أثناء تناول الطعام، وفي الأوقات التي لا يتم فيها تناول الطعام، تُخزن في الحويصلة الصفراء لحين الحاجة إليها، وعادةً ما يُخزن فيها ما بين 30 إلى 80 ملليلتر من العصارة الصفراوية.

التحكم في إفراز العصارة الصفراوية

عندما يدخل الكيموس الناتج عن الطعام المهضوم إلى الأمعاء الدقيقة، فإن الحمض والبروتينات والدهون المهضومة جزئيًا تحفز إفراز هرموني كوليسيستوكينين وسيكريتين الضروريين لإفراز العصارة الصفراوية وتدفقها. إليك توضيح لوظيفة هذين الهرمونين:

• هرمون كوليسيستوكينين: يُعتبر وجود الدهون في منطقة الاثني عشر من أكثر العوامل التي تحفز إفراز هذا الهرمون، وعند إفرازه، يحفز تقلصات المرارة والقناة الصفراوية، مما يؤدي إلى وصول العصارة الصفراوية إلى الأمعاء للمساعدة على هضم الدهون.
• هرمون سيكريتين: يُفرز هذا الهرمون استجابةً للحمض الموجود في الاثني عشر، ويحفز خلايا القناة الصفراوية على إفراز البيكربونات والماء، مما يزيد من حجم العصارة الصفراوية وتدفقها إلى الأمعاء.

الهضم بعد استئصال المرارة

في بعض الحالات، قد يوصي الطبيب باستئصال المرارة، مثل المعاناة من ألم ناتج عن حصوات المرارة أو مشاكل صحية نادرة مثل سرطان المرارة. يجب التنويه إلى أنه يمكن هضم الدهون في الأمعاء الدقيقة بعد استئصال المرارة، ولكن قد تكون عملية الهضم أصعب وتستغرق وقتًا أطول، حيث تتدفق العصارة الصفراوية التي تساعد على هضم الدهون من الكبد إلى الاثني عشر مباشرةً بدلاً من المرور بالمرارة أولًا.