طريقة تحضير قهوة باللبن وفوائدها الصحية

تُعتبر القهوة من المشروبات الأكثر شهرة في العالم، حيث تُصنع من حبوب البن المحمصة التي تُزرع في أكثر من سبعين دولة. تتميز القهوة بشعبيتها الكبيرة، وغالبًا ما تُعتبر من المشروبات الأساسية في الصباح، حيث تنتشر رائحتها العطرة في أرجاء المنزل، مما يضفي جوًا من الانتعاش والحيوية. طعمها اللذيذ وطرق إعدادها المتنوعة تجعلها الخيار المفضل للكثيرين.

الفوائد الصحية للقهوة

تُقدم القهوة مجموعة من الفوائد الصحية لمن يتناولها، ومن أبرز هذه الفوائد:

• تحسين مستوى الكولسترول في الدم، حيث تحتوي على مضادات أكسدة تساعد في تعزيز صحة القلب.
• تساهم في تقليل تسوس الأسنان بفضل احتوائها على مادة العفص.
• تساعد في تقليل نمو البكتيريا الضارة، مثل المكورات العقدية التي تسبب تسوس الأسنان.
• تساهم القهوة في الحفاظ على صحة البشرة، حيث تعمل مضادات الأكسدة على تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الجلد وتخفيف مشاكل البشرة مثل حب الشباب والأكزيما.

طريقة تحضير القهوة باللبن

في هذا السياق، سنستعرض طريقة تحضير القهوة باللبن، وهي وصفة مميزة تجمع بين طعم القهوة الغني ونكهة الحليب. لتحضير هذه الوصفة، تحتاج إلى المكونات التالية:

• ملعقتان كبيرتان من البن.
• ليتر من الحليب السائل.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
• عود من القرفة.
• كوبان من الماء.

أما بالنسبة لطريقة الإعداد، فيمكن اتباع الخطوات التالية:

1. في قدر على النار، نضع البن والماء ونترك القهوة تغلي، ثم نقوم بتصفيتها باستخدام مصفاة القهوة.
2. نضع القهوة المصفاة في إبريق ونضيف إليها عود القرفة ونصف كمية السكر، ثم نتركها على النار حتى تسخن.
3. في قدر آخر، نسخن الحليب ونضيف إليه النصف الآخر من السكر، مع التحريك حتى يذوب السكر.
4. نصب القهوة والحليب في الكوب، بحيث يكون نصف الكوب مملوءًا بالحليب والنصف الآخر بالقهوة.

بهذه الطريقة، يمكنك الاستمتاع بفنجان من القهوة باللبن الذي يجمع بين النكهتين الرائعتين.