فوائد الزبيب الأسود للبشرة

الزبيب الأسود هو نوع من العنب المجفف الذي يتمتع بفوائد صحية عديدة. يحتوي على مركبات مفيدة مثل الفينول والأحماض الفينولية، مما يجعله مضادًا للأكسدة. يمكن استخدامه في العديد من الأطباق لإضفاء نكهة حلوة وحامضة، كما يمكن استخدامه لتزيين الأطعمة. هناك نوعان رئيسيان من الزبيب، وهما الزبيب الأسود والزبيب الأصفر، ويختلف لونهما بناءً على نوع العنب المستخدم في التجفيف.

فوائد الزبيب الأسود للبشرة

يعمل الزبيب الأسود على تعزيز نضارة وحيوية البشرة، حيث يساهم في إضفاء لون وردي جميل على البشرة، خاصة على الخدود. كما يمكن أن يساعد في تقليل صفار البشرة والتخفيف من علامات التعب التي قد تظهر عليها. هذه الفوائد تجعل الزبيب الأسود خيارًا مثاليًا لمن يسعى للحصول على بشرة صحية ومشرقة.

عصير الزبيب الأسود

لتحضير عصير الزبيب الأسود، نحتاج إلى كوبين من الزبيب الأسود ونصف لتر من الماء الساخن. نقوم أولاً بتنظيف الزبيب من العروق الخشنة، ثم نغسله جيدًا ونصفيه من الماء. بعد ذلك، نضع الزبيب في وعاء يتحمل الحرارة، ونضيف الماء الساخن ونغطيه. نتركه لمدة ثلاث ساعات، ثم نخلطه بالخلاط الكهربائي ونصفيه قبل التقديم.

القيمة الغذائية للزبيب الأسود

تحتوي الكوب الواحد من الزبيب على القيم الغذائية التالية: 435 سعرة حرارية، 15 غرامًا من الماء، 5 غرامات من البروتين، 1 غرام من الدهون، 115 غرامًا من الكربوهيدرات، 5.8 غرامات من الألياف الغذائية، 71 مليغرامًا من الكالسيوم، 0.23 مليغرام من الثيامين، 1.13 مليغرام من الريبوفلافين، 1.2 مليغرام من النياسين، 5 مليغرامات من الفيتامين، و1089 مليغرامًا من البوتاسيوم.