فوائد الشوكولاتة للبشرة وصحة الجلد

تعتبر الشوكولاتة، وبالأخص الشوكولاتة الداكنة، مصدراً غنياً بالفيتامينات والمعادن مثل النحاس، الحديد، المغنيسيوم، والمنغنيز. هذه العناصر تلعب دوراً مهماً في دعم إنتاج الكولاجين، مما يساعد في الحفاظ على صحة وشباب البشرة. بالإضافة إلى ذلك، تساهم المعادن الأخرى مثل الكالسيوم في تجديد وإصلاح خلايا البشرة.

مركبات الفلافونول وتأثيرها على البشرة

من المعروف أن مركبات الفلافونول (Flavonols) الموجودة في الشوكولاتة لها تأثيرات إيجابية على صحة البشرة. في دراسة نُشرت في مجلة The Journal of Nutrition عام 2006، تم اختبار تأثير الشوكولاتة الغنية بمركبات الفلافونول على 30 شخصاً، حيث تم إعطاء 15 منهم 20 غراماً من الشوكولاتة يومياً لمدة 12 أسبوعاً. أظهرت النتائج أن هذه المركبات قد تساعد في حماية الجلد من أضرار أشعة الشمس، وتحسين تدفق الدم إلى الجلد، وزيادة ترطيب البشرة.

ومع ذلك، يجب الانتباه إلى أن تناول الكاكاو قد يسبب تفاعلات جلدية لدى بعض الأشخاص. كما أن الأبحاث حول تأثير الشوكولاتة على البشرة لا تزال في مراحلها الأولى. لذلك، يُنصح بالاعتماد على وسائل أخرى لحماية البشرة، مع تناول الشوكولاتة بكميات معتدلة للاستمتاع بمذاقها كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن.

تناول الشوكولاتة بكميات معتدلة

على الرغم من الفوائد العديدة للشوكولاتة، يجب عدم الإفراط في تناولها لأنها غنية بالسعرات الحرارية. يمكن تناول قطعة أو قطعتين من الشوكولاتة، أو تحضير مشروب الكاكاو الساخن بدون إضافة السكر أو الكريمة. من المهم أيضاً عند شراء الشوكولاتة اختيار الأنواع التي تحتوي على 70% أو أكثر من الكاكاو الخام، حيث كلما كانت الشوكولاتة داكنة، قلت نسبة السكريات فيها.

الشوكولاتة وحب الشباب

تباينت الآراء حول تأثير الشوكولاتة على ظهور حب الشباب. بعض الدراسات تشير إلى أنها قد تزيد من ظهور حب الشباب لدى الأشخاص المعرضين لذلك، بينما أظهرت دراسات أخرى عدم وجود ارتباط بين تناول الشوكولاتة وظهور حب الشباب. على سبيل المثال، دراسة نُشرت في مجلة The International Journal of Dermatology عام 2015، وجدت أن تناول 25 غراماً من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 99% من الكاكاو يومياً لمدة أربعة أسابيع قد يؤدي إلى تفاقم حب الشباب لدى الذكور المعرضين له.

من جهة أخرى، دراسة نُشرت في مجلة BMC Dermatology عام 2012، لم تجد أي ارتباط بين تناول الشوكولاتة والمكسرات وظهور حب الشباب. من المهم إجراء المزيد من الأبحاث لفهم تأثير النظام الغذائي بشكل عام وتناول الشوكولاتة بشكل خاص في حب الشباب. فمن المُحتمل أن يكون السكر الموجود في الشوكولاتة هو المُسبب الرئيسي في ظهور حب الشباب والتهابه، وليس الكاكاو الموجود في الشوكولاتة.

لذلك يُنصح عند شراء الشوكولاتة باختيار الأنواع التي لا تحتوي على كميات كبيرة من السكريات المضافة، مما قد يساعد في تقليل خطر ظهور حب الشباب.

الفوائد العامة للشوكولاتة

تمتلك الشوكولاتة عدة فوائد صحية أبرزها احتوائها على مُضادات الأكسدة. كلما ارتفعت كمية الكاكاو الموجودة في الشوكولاتة، أصبحت الشوكولاتة أكثر فائدة. مما يعني أن الشوكولاتة الداكنة ذات فائدة أكبر مقارنةً بغيرها. إلى جانب احتوائها أيضاً على نسب قليلة من الدهون والسكر. ومع ذلك، لابد من قراءة الملصق الموجود عليها للتحقق من نسب السكر والدهون فيها.

ومن الجدير بالذكر أن الشوكولاتة تحتوي على عدة أنواع من مركبات البوليفينول المضادة للأكسدة، والتي تُساهم في الحماية من البكتيريا والأشعة فوق البنفسجية. وتُعد الفلافونويدات أكثر أنواع مركبات البوليفينول الموجودة في الشوكولاتة. بالإضافة إلى مركبات الإيبيكاتشين. كما تحتوي الشوكولاتة أيضاً على مركبات الثيوبرومين (Theobromine)، والتي يُعتقد أنها مفيدة للحفاظ على صحة القلب، والفم، والجهاز التنفسي.

بشكل عام، يمكن القول إن الشوكولاتة، وخاصة الداكنة منها، يمكن أن تكون جزءاً من نظام غذائي صحي إذا تم تناولها بشكل معتدل، مع مراعاة التأثيرات المحتملة على البشرة.