فوائد العسل والزنجبيل الصحية

العسل والزنجبيل هما من العناصر الطبيعية التي تُستخدم في العديد من الأغراض الصحية والطبية. يُعتبر العسل غذاءً طبيعياً حلو المذاق، حيث يقوم النحل بإنتاجه من رحيق الأزهار. وقد تم استخدام العسل منذ آلاف السنين في الطب التقليدي، وذلك بفضل خصائصه المعقمة والمضادة للأكسدة. كما أن خصائصه الإسموزية تجعله منتجاً طبيعياً فعالاً ضد البكتيريا.

أما الزنجبيل، فهو نبات زهرية ينمو في المناطق الاستوائية ويعود أصله إلى جنوب شرق آسيا. ينتمي الزنجبيل إلى عائلة الزنجبيلية (Zingiberaceae)، التي تشمل أيضاً الكركم. تُستخدم جذور الزنجبيل كنوع من التوابل، ويمكن تناوله طازجاً أو مجففاً، كما يتوفر على شكل كبسولات ومستخلصات سائلة. بالإضافة إلى ذلك، تُستخدم زيوت جذوره في صناعة الصابون والعطور ومستحضرات التجميل.

فوائد العسل والزنجبيل على السرة

حتى الآن، لم تتوفر دراسات علمية تثبت أن وضع العسل والزنجبيل على السرة له فوائد صحية محددة. ومع ذلك، يمكن استخدام العسل مع الزنجبيل لتخفيف حدة مذاقه. يمتلك العسل خصائص مضادة للميكروبات، مما قد يوفر فوائد علاجية. أشارت العديد من الدراسات إلى أن العسل يمكن أن يثبط أنواعاً متعددة من الفيروسات والبكتيريا. كما أظهرت الأبحاث أن استخدام العسل والزنجبيل معاً قد يعزز من تأثيرهما المضاد للميكروبات.

وقد تناولت إحدى الدراسات تأثير هذا المزيج على البكتيريا المسببة لتسوس الأسنان، ورغم أن النتائج كانت مختلطة، إلا أنها أشارت إلى إمكانية تثبيط بعض أنواع هذه البكتيريا. للحصول على هذه الفوائد، يمكن شرب شاي الزنجبيل مع إضافة ملعقة كبيرة من العسل.

الفوائد الصحية للعسل

يقدم العسل بأنواعه المختلفة العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان. إليك بعض هذه الفوائد:

• علاج الجروح والقُرَح: يمكن استخدام العسل كعلاج فعال للحروق والجروح، حيث يحتوي على إنزيمات تساعد في إنتاج كميات قليلة من بيروكسيد الهيدروجين، الذي يقضي على البكتيريا. وقد أظهرت الأبحاث أن العسل أكثر فعالية من الفضة في شفاء الجروح. كما أظهرت الدراسات أن ضمادات عسل المانوكا تساعد في تسريع شفاء قرحة القدم لدى مرضى السكري.
• بديل للسكر لمرضى السكري: رغم أن العسل والسكر لهما مستويات مشابهة من السكر، إلا أن الدراسات تشير إلى أن العسل يرفع مستويات سكر الدم بشكل أقل من السكر العادي، مما يجعله بديلاً محتملاً لمرضى السكري، لكن يُنصح بتناوله بحذر.
• تعزيز صحة الجلد: يُعتبر العسل مناسباً للبشرة الجافة؛ إذ يمكنه أن يزيد من رطوبة الجلد عند تطبيقه موضعياً وتركه لمدة 20 دقيقة قبل غسله بالماء الدافئ. كما أن خصائصه المضادة للبكتيريا قد تكون مفيدة لعلاج حب الشباب.
• علاج لدغات البعوض: يمكن وضع القليل من العسل على لدغات البعوض لتقليل التهيج والحكة الناتجة عنها، كما أن خصائصه المضادة للميكروبات قد تساعد على الوقاية من خطر الإصابة بالعدوى.
• المساهمة في علاج التهاب الأنف التحسسي: حيث يمكن لتناول أنواع العسل المحلّى أن تساعد على تعزيز مناعة الجسم والتقليل من الأعراض المصاحبة لالتهاب الأنف التحسسي، وذلك لاحتوائه على حبوب اللقاح بكميات قليلة.
• تعزيز صحة الجهاز الهضمي: حيث إن للعسل تأثيراً مليناً، وبالتالي فإنه قد يساعد على الوقاية من الإصابة بالإمساك والانتفاخ. كما يُعزّز هذا الغذاء من صحة الجهاز المناعي.

الفوائد الصحية للزنجبيل

تشير الأبحاث العلمية إلى احتواء الزنجبيل على العديد من المركبات النشطة التي تعزز من الصحة العامة. من بين الفوائد الصحية للزنجبيل:

• تخفيف الغثيان: يُعتبر الزنجبيل فعالاً في تخفيف الغثيان، سواء كان بسبب دوار الحركة أو الغثيان الناتج عن الحمل.
• مضاد للالتهابات: يحتوي الزنجبيل على مركبات مضادة للالتهابات، مما يجعله مفيداً في تخفيف الألم المرتبط بالتهاب المفاصل.
• تعزيز الدورة الدموية: يُعتقد أن الزنجبيل يعزز من تدفق الدم، مما قد يساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
• تحسين الهضم: يُستخدم الزنجبيل تقليدياً لتحسين عملية الهضم وتخفيف مشاكل المعدة.
• مضاد للأكسدة: يحتوي الزنجبيل على مضادات أكسدة قوية تساعد في محاربة الجذور الحرة في الجسم.