فوائد الماش والحلبة لزيادة الوزن بشكل صحي

يُعتبر كل من الماش والحلبة من البقوليات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة. تحتوي هذه البقوليات على البروتينات، النشويات، الفيتامينات، والمعادن الأساسية، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تعزز صحة الجسم وتساعد في نمو الأنسجة والخلايا بشكل سليم. يُستخدم الماش والحلبة بشكل شائع لزيادة الوزن بطريقة طبيعية وآمنة، كما يُساهمان في علاج العديد من الأمراض والحالات الصحية.

فوائد الماش لزيادة الوزن

يُعتبر الماش من الخيارات الفعالة لزيادة الوزن بسرعة، حيث يُساعد في فتح الشهية وزيادة تناول الطعام. يمكن إضافة الماش إلى الوجبات الغذائية على شكل مسحوق، أو مزجه مع اللبن، أو طهيه مع الأرز. لذلك، يُستخدم في العديد من الوصفات لزيادة الوزن.

خلطات الماش لزيادة الوزن

• خلطة الماش مع الزبدة والتمر: يتم مزج خمس ملاعق من الماش المطحون مع قطعة من الزبدة وكمية من التمر المفروم والقليل من السمسم حتى يتجانس المزيج. يُشكل المزيج على شكل أصابع ويؤكل بعد الوجبات الرئيسية أو قبلها. تُستخدم هذه الخلطة لتسمين الجسم بشكل كامل.
• خلطة الماش مع العسل: يتم خلط مطحون الماش مع العسل بشكل جيد، وتناول ملعقة كبيرة من المزيج صباحاً. تُستخدم هذه الخلطة لتسمين الخدود.

تُعتبر الحلبة أيضاً من البقوليات التي تُساعد في زيادة الوزن. تحتوي الحلبة على خصائص قد تُساعد في خفض مستوى السكر في الدم، وتعزز الرغبة في تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات. كما تحتوي على مادة الصابونين التي تُسهّل عملية الهضم وتحسن أداء الجهاز الهضمي. يُمكن تناول الحلبة على شكل حبوب خضراء أو مسلوقة بعد الوجبات، أو استخدامها في خلطات طبيعية.

خلطات الحلبة لزيادة الوزن

• شرب مغلي الحلبة: يتم غلي كوب من الماء وإضافة حوالي ثلاثة غرامات من مسحوق الحلبة، ثم يُترك على النار لمدة دقيقة. يُصفى المزيج ويُضاف العسل، ويُشرب بمعدل ثلاث مرات يومياً.
• شرب مغلي الحلبة مع الحليب يومياً على الريق.
• خلطة الحلبة مع العسل: يتم مزج ملعقتين من الحلبة المطحونة مع ملعقة من العسل بشكل جيد، وتناول المزيج يومياً على الريق لزيادة الوزن وتسمين الوجه.
• خلطة زيت الحلبة مع الماء: يتم مزج ملعقة ونصف من زيت الحلبة في كوب من الماء، ويُشرب يومياً على الريق.
• خلطة زيت الحلبة مع زيت الزيتون: يتم مزج عشرة غرامات من الحلبة المطحونة مع كمية متساوية من زيت الزيتون، وتناول المزيج يومياً صباحاً أو مساءً.