فوائد شرب خميرة البيرة على الريق وأهميتها للصحة

فوائد شرب خميرة البيرة على الريق وأهميتها للصحة

تُعتبر خميرة البيرة من المصادر الغذائية الغنية التي تحمل فوائد صحية متعددة. تحتوي هذه الخميرة على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الإنسان، حيث تضم 17 نوعًا من الفيتامينات، وأهمها فيتامينات B1 وB2. كما تحتوي على معادن هامة مثل الفسفور، الحديد، الزنك، السيلينيوم، والكروم، بالإضافة إلى البروتينات ومضادات الأكسدة وحمض الفوليك. في هذا المقال، سنستعرض فوائد شرب خميرة البيرة على الريق وكيفية تحضيرها.

فوائد شرب خميرة البيرة على الريق

يُفضل تناول خميرة البيرة على الريق لتحقيق أقصى استفادة منها، حيث تساهم في تحسين الصحة العامة. إليكم بعض الفوائد:

• تحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل مشاكل مثل الإمساك بفضل محتواها الغني بالألياف.
• زيادة مستوى الطاقة وتقليل الشعور بالتعب والخمول نتيجة احتوائها على الفيتامينات المفيدة.
• تعزيز صحة الأظافر وتقليل تكسرها وهشاشتها.

طريقة شرب خميرة البيرة على الريق

لتحضير خميرة البيرة، يُذاب ملعقة من الخميرة في كوب من الماء الفاتر، ثم تُضاف ملعقة من السكر. يُترك الخليط لمدة ثلاثين دقيقة، ثم يُشرب على الريق مرة واحدة يوميًا، مع تجنب إضافة العسل.

فوائد خميرة البيرة

تتعدد فوائد خميرة البيرة، ومنها:

• زيادة قوة الشعر وصحته، مما يساعد في تقليل التساقط.
• تعزيز صحة الجهاز المناعي، مما يساهم في الوقاية من الأمراض مثل نزلات البرد.
• تحسين صحة البشرة ومنحها إشراقة مميزة.
• قد تساهم في تنظيم مستوى السكر في الدم، خاصةً للأشخاص المصابين بالسكري، لكن لا تزال هناك حاجة لمزيد من الأبحاث.
• تخفيف الأعراض المرتبطة بالقولون العصبي مثل النفخة والإمساك.
• قد تساعد في معالجة الإسهال، لكن الأدلة العلمية لا تزال غير كافية.

أضرار خميرة البيرة

على الرغم من فوائدها، يجب الحذر من بعض الأضرار:

• يُنصح الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم بتجنبها، نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من الصوديوم.
• يجب على المصابين بحساسية تجاه الخمائر عدم تناولها.