فوائد قشر الرمان وطرق استخدامه

الرمان هو نوع من الفاكهة التي تنضج في فصل الخريف، ويتميز بلونه الأحمر الجميل وطعمه اللذيذ. يعتبر الرمان من الفواكه المباركة، حيث ذُكر في القرآن الكريم كفاكهة من فواكه الجنة، حيث قال الله تعالى: "فِيهِمَا فَاكِهَةٌ وَنَخْلٌ وَرُمَّانٌ" (الرحمن:68). يعتبر موطنه الأصلي هو إيران، وانتشر بعد ذلك في مناطق عديدة مثل شمال غرب الهند والولايات المتحدة الأمريكية. بالإضافة إلى طعمه الشهي، يحتوي الرمان على فوائد صحية عديدة، حيث قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: "كلوا الرمان بشحمه فإنه دباغ المعدة". يمكن تحضير عصير الرمان أو خل الرمان، كما يمكن الاستفادة من قشره أيضاً.

القيمة الغذائية للرمان

يحتوي الرمان على كميات من السكر والبروتينات النباتية، بالإضافة إلى العديد من الأملاح المعدنية مثل الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والفسفور والمغنيسيوم. كما يحتوي على أحماض عضوية مثل حمض التينك وحمض الليمون، ويعتبر من الفواكه الغنية بالألياف الغذائية. يحتوي الرمان أيضاً على مجموعة من الفيتامينات مثل فيتامين أ، وفيتامين ب، وفيتامين ج، مما يجعله خياراً صحياً ومغذياً.

الفوائد العلاجية والوقائية للرمان

يتميز الرمان بفوائد علاجية عديدة، حيث يُعالج انسداد الأنف الناتج عن الرشح والزكام. كما يُخفض نسبة الكوليسترول في الدم ويعتبر طاردًا للكولسترول. يُقوي القلب ويحميه من السكتات والنوبات القلبية، ويُعتبر من الفواكه التي تحمي الجسم من السرطانات لاحتوائه على مضادات الأكسدة. يُقي الرمان من هشاشة العظام ويقويها، ويروي العطش خاصة في الأجواء الحارة. يعمل كفاتح للشهية، ويقي من تصلب الشرايين، ويحافظ على مستوى السكر الطبيعي في الدم. يُساعد أيضاً في تحسين صحة الجهاز الهضمي، ويعزز تدفق الدم للعضو الذكري ويعمل كمنشط جنسي. بالإضافة إلى ذلك، يُخفف من الألم ويقي من حالات الإسهال.

فوائد قشر الرمان وطريقة استخدامه

لقشر الرمان فوائد عديدة، حيث يمكن تناوله مع الرمان للحصول على فوائد إضافية. قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: "كله مع قشره فإنه يذهب بالحفر وبالبخر ويطيب النفس". ومن فوائد قشر الرمان: أنه غني بمضادات الأكسدة، مما يحمي من الأورام والسرطان. يعمل على إزالة السموم من الجسم، ويساعد في التئام الجروح والأنسجة بسرعة لاحتوائه على فيتامين ج. يُفيد في التخلص من السعال، ويقي من التهابات الحلق عند غليه بالماء مع الميرامية. كما يُرطب البشرة، خاصة الجافة، ويستخدم كواقي من الشمس، ويحمي من سرطان الجلد. يُساعد أيضاً في تأخير ظهور التجاعيد، ويقي من الشيخوخة ويحمي من أعراضها. يُعالج تساقط الشعر ويقويه، ويحافظ على صحة الأسنان، ويخلص من الروائح الكريهة. كما يُعالج قُرحة المعدة.

لتحضير قشر الرمان، نقوم بإحضار قشور الرمان ونقطّعها إلى قطع صغيرة ومتوسطة، ثم نضعها في الشمس للتجفيف لمدّة أسبوع أو أكثر حسب حرارة الشمس. يجب تغطيتها بقطعة خفيفة من القماش لحمايتها من الغبار. بعد أن تجف تماماً، نقوم بطحنها بواسطة المطحنة الكهربائية، وبذلك تكون جاهزة لتكون دواءً مفيداً. بعض الناس يضعون المسحوق داخل كبسولات طبية كي يستطيعوا شربها.