فوائد مغلي الشعير للكلى والصحة العامة

يعتبر الشعير من الحبوب المهمة التي تنتمي إلى الفصيلة النجيليّة، ويُزرع في العديد من دول العالم. يُعرف بفوائده الصحية المتعددة، حيث يحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية والمعادن الضرورية لصحة الجسم. في هذا المقال، سنتناول فوائد الشعير المتعلقة بالكلى، بالإضافة إلى فوائده الأخرى.

فوائد الشعير للكلى

يساهم الشعير في تعزيز إدرار البول، مما يساعد في تقليل تكوّن الحصوات في الكلى والمثانة. كما أن مغلي الشعير يحتوي على فيتامين B6 والمغنيسيوم، اللذان يلعبان دورًا في تفتيت الحصوات وإخراج بلورات الكالسيوم من الجسم. يتميز الشعير أيضًا بخصائصه المطهّرة وقدرته على التخلص من الفضلات والمعادن الزائدة، مما يساعد في الحفاظ على ضغط المثانة الطبيعي وتحقيق التوازن في درجة الحموضة والقلوية في الجسم.

طريقة غلي الشعير للكلى

المكوّنات:
ملعقتان أو ثلاث ملاعق كبيرة من حبوب الشعير.
كوبان من الماء.
أوراق من النعناع الطازج أو شرائح الليمون.

طريقة التحضير:
نقوم بغسل الشعير جيدًا بالماء، ثم نغلي الماء على نار هادئة ونضيف الشعير، ونتركه يغلي حتى يتغير لون الماء. نرفع الوعاء عن النار ونتركه ليبرد قليلاً. نضيف أوراق النعناع أو شرائح الليمون حسب الرغبة، ثم نشربه.

فوائد إضافية للشعير

يساعد الشعير في الحفاظ على صحة البشرة من خلال زيادة مرونة ورطوبة الجلد، وتقليل البقع الداكنة. كما يعزز صحة جهاز المناعة لمقاومة الأمراض بفضل احتوائه على الزنك. يحسن الشعير وظيفة الكبد وينقيه من السموم، وينشط الدورة الدموية في الجسم. يدعم صحة الشعر ويمنع تساقطه، ويقلل من خطر الإصابة بفقر الدم من خلال تعزيز إنتاج كريات الدم الحمراء. كما يساعد في خفض معدلات الكولسترول الضار وزيادة الكولسترول النافع، ويُساهم في التخلص من الوزن الزائد من خلال كبح الشهية وتعزيز عملية التمثيل الغذائي.