أعراض نقص فيتامين ب وتأثيراتها الصحية

تتكون مجموعة فيتامين ب من ثمانية أنواع مختلفة، وهي: فيتامين ب1، ب2، ب3، ب5، ب6، ب7، ب9، وب12. تُعتبر هذه الفيتامينات قابلة للذوبان في الماء، مما يجعلها حساسة لعمليات الطهي والتصنيع الغذائي، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى تقليل كميتها في الأطعمة. من المهم الحصول على كميات كافية من فيتامينات ب بانتظام من خلال نظام غذائي متوازن، نظرًا لانخفاض قدرة الجسم على تخزين هذه الفيتامينات، باستثناء فيتامين ب9 وب12 اللذين يُخزّنان في الكبد. تعتبر مجموعة فيتامين ب ضرورية لعمليات الأيض المختلفة للمواد الغذائية مثل الكربوهيدرات والدهون والبروتينات، كما تلعب بعض فيتامينات هذه المجموعة دورًا هامًا في مساعدة الخلايا على التكاثر من خلال تصنيع الحمض النووي الجديد.

أعراض نقص فيتامين ب1

فيتامين ب1 يُعرف أيضًا باسم الثيامين، وهو مهم جدًا في منع حدوث المضاعفات الصحية في الجهاز العصبي والدماغ والعضلات والقلب. كما يُساهم في تدفق المواد الكهرلية الضرورية للجسم. أعراض نقص فيتامين ب1 تشمل:

• ضعف وضمور في الأعصاب الطرفية.
• فقدان الشهية وخسارة الوزن.
• التشويش العقلي وفقدان الذاكرة قصيرة المدى.
• ضعف العضلات.
• ظهور أعراض مرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل تضخم عضلة القلب.

أعراض نقص فيتامين ب2

فيتامين ب2 يُعرف فيتامين ب2 باسم ريبوفلافين، ويعمل على مساعدة الإنزيمات في العديد من التفاعلات الحيوية. يلعب دورًا في نقل الحديد واستقلابه، وكذلك في الحفاظ على صحة الأغشية المخاطية والجلد. أعراض نقص فيتامين ب2 تشمل:

• جفاف وتشققات في الجلد حول الفم والأنف.
• جفاف اللسان واحمراره.
• ظهور الطفح الجلدي.
• الإصابة بفقر الدم.
• الشعور بالضعف والتعب العام.
• عدم وضوح الرؤية وزيادة الحساسية تجاه الضوء.
• احمرار العين وسيلان الدمع.

أعراض نقص فيتامين ب3

فيتامين ب3 يُعرف فيتامين ب3 باسم نياسين، وهو مهم في تكوين الهرمونات الجنسية وتحسين الدورة الدموية. أعراض نقص فيتامين ب3 تشمل:

• ظهور طفح جلدي متقشر في المناطق المعرضة للشمس.
• تورم الفم واحمرار اللسان.
• الإصابة بالصداع.
• الخمول والتعب.
• الاكتئاب والارتباك.
• فقدان الذاكرة.

أعراض نقص فيتامين ب5

فيتامين ب5، المعروف أيضًا بحمض البانتوثينيك، يلعب دورًا في تحويل الطعام إلى سكر الجلوكوز وتصنيع الكوليسترول. أعراض نقص فيتامين ب5 تشمل:

• التعب والخمول.
• الاكتئاب والتهيّج.
• اضطرابات النوم.
• الشعور بألم في المعدة والغثيان.
• الإصابة بالتشنجات العضلية.
• انخفاض مستوى السكر في الدم.
• الشعور بحرق في القدمين.
• عدوى الجهاز التنفسي العلوي.

أعراض نقص فيتامين ب6

فيتامين ب6 يُعرف علميًا باسم بيريدوكسين، وتكمن أهميته في حاجة الجسم إليه لتصنيع الأجسام المضادة لمحاربة العديد من الأمراض. نقص فيتامين ب6 يمكن أن يؤدي إلى:

• تغيرات في المزاج، مثل الاكتئاب والقلق.
• ضعف في جهاز المناعة.
• التهاب الجلد.
• فقر الدم.
• تشنجات عضلية.

أعراض نقص فيتامين ب7

فيتامين ب7 المعروف أيضًا باسم البيوتين، يلعب دورًا في استقلاب الأحماض الدهنية والكربوهيدرات. نقصه يمكن أن يؤدي إلى:

• تساقط الشعر.
• التهاب الجلد.
• ضعف العضلات.
• مشاكل في الجهاز الهضمي.

أعراض نقص فيتامين ب9

فيتامين ب9 يُعرف أيضًا بحمض الفوليك، وهو ضروري لتكوين الحمض النووي. نقصه يمكن أن يؤدي إلى:

• فقر الدم الضخم الأرومات.
• مشاكل في النمو.
• مشاكل في القلب.
• تأثيرات سلبية على الحمل.

أعراض نقص فيتامين ب12

فيتامين ب12 يُعتبر أساسيًا لصحة الأعصاب وتكوين خلايا الدم الحمراء. نقصه يمكن أن يؤدي إلى:

• فقر الدم.
• مشاكل في الذاكرة والتركيز.
• تغيرات في المزاج.
• مشاكل في التوازن.