أعشاب فعالة في خفض مستوى السكر في الدم

تُعتبر الأعشاب والمكملات الغذائية من الخيارات التي قد تساعد في السيطرة على مرض السكري، حيث تساهم في تقليل خطر حدوث المضاعفات، ولكنها لا تعالج المرض بشكل نهائي. يُعتقد أن هناك مجموعة من الأعشاب التي يمكن أن تلعب دورًا في تنظيم مستويات سكر الدم، خاصة عند استخدامها بالتوازي مع خطة علاجية وتغذوية مناسبة لمريض السكري. ومع ذلك، فإن معظم الدراسات التي أجريت حول هذا الموضوع كانت على الحيوانات، ولا يزال تأثيرها على البشر غير مؤكد.

أعشاب تساعد في تنظيم مستوى السكر

تتعدد الأعشاب التي يُعتقد أنها تساعد في خفض مستويات السكر في الدم، ومن أبرزها:

القرفة

تُعتبر القرفة من التوابل العطرية التي تضيف نكهة حلوة للأطعمة دون الحاجة لإضافة سكر إضافي. يمكن استخدامها في الحلويات والمنتجات المخبوزة والعديد من الأطباق الأخرى. وقد أظهرت مراجعة وتحليل إحصائي نُشر في مجلة The Annals of Family Medicine عام 2013 أن استهلاك القرفة قد يقلل من مستويات سكر الدم الصيامي ومستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية، لكن لم يُثبت تأثيرها على قراءات السكر التراكمي. يشير الخبراء إلى أن هذه الدراسات غير كافية لتأكيد تأثير القرفة في السكري.

الجيمنيما

تُعتبر هذه العشبة من النباتات التي تنمو في غابات الهند وأفريقيا وأستراليا. وقد أظهرت دراسة نُشرت في مجلة Diabetes Control News عام 2001 أن الأشخاص الذين تناولوا مكملات الجيمنيما شهدوا انخفاضًا في تركيز الجلوكوز في الدم قبل وبعد الأكل. كما انخفض معدل السكر التراكمي بنسبة تتراوح بين 8.8% إلى 8.2%. ومع ذلك، لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد فعالية هذه العشبة في البشر.

الزنجبيل

أظهرت دراسة نُشرت في مجلة Iranian Journal of Pharmaceutical Research عام 2015 أن استهلاك مسحوق الزنجبيل قد يُحسن مستويات سكر الدم والسكر التراكمي لدى مرضى السكري من النوع الثاني. ومع ذلك، كانت هذه الدراسة صغيرة وغير مؤكدة، وما زالت هناك حاجةٌ إلى المزيد من الأدلة لتأكيد فعالية الزنجبيل في تنظيم مستويات السكر.

الحلبة

تُعتبر الحلبة غنية بالألياف القابلة للذوبان، مما يُبطئ عملية الهضم وامتصاص الكربوهيدرات، وبالتالي يقلل من ارتفاع مستويات السكر في الدم. أظهرت دراسة نُشرت في Journal of Diabetes and Metabolic Disorders عام 2015 أن تناول 10 غرامات من مكملات الحلبة يوميًا لمدة 3 سنوات قد ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسكري. ومع ذلك، لا تزال هذه الدراسة صغيرة وغير مؤكدة، وما زالت هناك حاجة لإجراء المزيد من الدراسات لتأكيد تأثير الحلبة في السكري.

الخرفيش

يُعرف أيضًا بالسلبين المريمي، وقد أظهرت مراجعة نُشرت في Journal of Diabetes Research عام 2016 أن مادة السيليمارين المستخلصة من الخرفيش قد قللت من مستويات السكر الصيامي والسكر التراكمي في الدم بشكل ملحوظ. ومع ذلك، لم يكن لها تأثير على مستويات الدهون. يشير الباحثون إلى أن هذه الدراسات لم تكن كافية لتأكيد تأثير الخرفيش في السكري.

مشاكل استخدام الأعشاب للسكري

على الرغم من الفوائد المحتملة للأعشاب في السيطرة على مستويات السكر في الدم، إلا أن هناك بعض السلبيات التي يجب أخذها بعين الاعتبار:

• تختلف قوة الأعشاب حسب الموسم والمكان الذي تُزرع فيه النبتة؛ لذلك لا يمكن معرفة الجرعة التي يجب تناولها بدقة.
• يمكن ألا تُكتب المكونات الحقيقية على الملصق الخارجي لعبوة الأعشاب؛ لذا من الأفضل شراء الأعشاب الطبيعية الكاملة واستخدامها.
• يمكن أن تُسبب بعض أنواع الأعشاب الحساسية أو بعض الآثار الجانبية لدى بعض الأشخاص، مما يؤدي إلى أعراض مثل الاضطرابات الهضمية، والإسهال، والصداع، والطفح الجلدي، والحكة.
• يمكن أن تتداخل الأعشاب مع بعض الأدوية الطبية؛ لذا يجب استشارة الطبيب قبل البدء باستخدامها.

تغذية مرضى السكري

ينصح الأطباء المرضى المصابين بالسكري أو مقدمات السكري باستشارة أخصائي تغذية لمساعدتهم على تخطيط نظام غذائي صحي. يجب أن يشتمل النظام الغذائي لمرضى السكري على 3 وجبات رئيسية خلال أوقات معينة ومنتظمة، مما يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.