أفضل الفواكه الغنية بفيتامين ج

تعتبر الفواكه من المصادر الأساسية لفيتامين ج، حيث تحتوي العديد منها على كميات وفيرة من هذا الفيتامين الضروري لصحة الجسم. في ما يلي قائمة بأبرز الفواكه التي تحتوي على فيتامين ج:

الكيوي

يُعتبر الكيوي من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية، حيث يتراوح وزن حبة الكيوي بين 99 إلى 125.3 غراماً. تحتوي 100 غرام من الكيوي على حوالي 37.8 إلى 53.6 غراماً من فيتامين ج. وقد أظهرت الدراسات الحديثة أن إدخال الكيوي في النظام الغذائي الذي يعاني من نقص في فيتامين ج يعزز مستويات هذا الفيتامين في الدم بشكل ملحوظ، مما يساعد في رفعها إلى المستويات الصحية والمثالية.

الفراولة

تحتوي كوب من أنصاف الفراولة (152 غراماً) على 89.4 غراماً من فيتامين ج. كما أن كوب الفراولة المقطعة يوفر 140% من الاحتياجات اليومية للأطفال من هذا الفيتامين، بالإضافة إلى 3.3 غرامات من الألياف الغذائية الضرورية لصحة الجهاز الهضمي. تُعتبر الفراولة أيضًا مصدراً غنياً بمضادات الأكسدة، مثل الأنثيوسيانين الذي يعطيها اللون الأحمر الزاهي.

الجوافة

تُعتبر الجوافة فاكهة استوائية غنية بفيتامين ج، حيث تحتوي حبة الجوافة (55 غراماً) على 126 مليغراماً من هذا الفيتامين. تُزرع الجوافة بشكل رئيسي في مناطق أمريكا الوسطى، وتتميز بقشرتها الخضراء المصفرّة.

البابايا

يحتوي كوب من البابايا (145 غراماً) على 87 مليغراماً من فيتامين ج، وهو ما يعادل 97% من الكمية اليومية الموصى بها. تُعتبر البابايا أيضًا مصدراً ممتازاً لفيتامين أ والبوتاسيوم والكالسيوم، مما يجعلها فاكهة مفيدة لصحة الجسم بشكل عام.

الكشمش الأسود

يُعرف الكشمش الأسود بأنه فاكهة غنية جداً بفيتامين ج، حيث يحتوي نصف كوب (56 غراماً) على 101 مليغرام، وهو ما يعادل 112% من الاحتياجات اليومية. تنمو شجيرات الكشمش الأسود بشكل كبير في أوروبا، ويُستخدم العصير المنتج منها بشكل واسع.

العنب

يحتوي كوب من العنب (151 غراماً) على 4.8 مليغرامات من فيتامين ج. يُعتبر العنب مصدراً غنياً بمضادات الأكسدة الضرورية لصحة الجسم، مثل الريسفيراترول والفلافونويدات، التي تتركز في القشرة والأوراق والبذور، وليس في لبّ العنب.

الليمون

يحتوي كوب من عصير الليمون (244 مليلتراً) على 94.4 مليغراماً من فيتامين ج. وقد استُخدم الليمون قديماً في القرن الثامن عشر من قِبَل البحّارين لتقليل خطر الإصابة بداء الأسقربوط، وهو مرض ناتج عن نقص فيتامين ج.

البرتقال

تحتوي حبة برتقال كبيرة على 97.5 مليغراماً من فيتامين ج، بينما يحتوي كوب من عصير البرتقال على 124 مليغراماً، مما يعادل 137.8% من الاحتياجات اليومية لهذا الفيتامين. وقد أظهرت إحدى الدراسات التي نُشرت في مجلة The American Journal of Clinical Nutrition عام 2003 أن شرب 500 مليلترٍ يومياً من عصير البرتقال يزيد مستويات فيتامين ج في الدم.

الجريب فروت

يحتوي كوب من عصير الجريب فروت الوردي على 93.9 مليغراماً من فيتامين ج، وهو ما يعادل 104.3% من الاحتياجات اليومية. بينما تحتوي نصف حبة من الجريب فروت الأبيض متوسطة الحجم على 39 مليغراماً، أو ما يعادل 43.3% من الاحتياجات اليومية لهذا الفيتامين. من الجدير بالذكر أن الجريب فروت يمكن أن يتفاعل مع بعض الأدوية، لذا يجب أخذ الحيطة عند تناوله بالنسبة لبعض المرضى.

الأناناس

يُعتبر الأناناس مصدراً جيداً لفيتامين ج، حيث يحتوي الكوب الواحد منه على 78.9 مليغراماً. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الأناناس على كميات جيدة من فيتامينات ب، مما يجعله خيارًا صحيًا ومغذيًا.