أنواع العسل وفوائدها الصحية

تتنوع أنواع العسل بناءً على الأزهار التي يجمع منها النحل الرحيق، مما يؤدي إلى اختلاف في خصائصها وفوائدها الصحية. ورغم أن جميع الأنواع تحتوي على قيم غذائية مشابهة، إلا أن هناك أنواعاً قد تكون أكثر فائدة من غيرها. إليكم بعض الأنواع الشهيرة من العسل وفوائدها:

فوائد عسل مانوكا

يتم إنتاج عسل مانوكا من رحيق أزهار شجيرات الشاي، وهو معروف بغناه بالمواد المضادة للبكتيريا. إليكم أبرز فوائده:

• تسريع شفاء الجروح: يمكن أن يساعد تطبيق عسل مانوكا موضعياً في تسريع شفاء الجروح والحروق والتقرحات. وقد اعترفت به منظمة الغذاء والدواء الأمريكية كعلاج فعال.
• تعزيز صحة الفم: بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا، يمكن لعسل مانوكا أن يساهم في تقليل نمو البكتيريا الضارة في الفم، مما يساعد في الوقاية من التهابات اللثة وتسوس الأسنان.
• تخفيف آلام الحلق: تشير الدراسات إلى أن تناول عسل مانوكا عند الإصابة بآلام الحلق قد يساعد في تخفيف الألم من خلال تكوين طبقة تحمي الحلق.
• مساعدة في تقرحات المعدة: يعتبر عسل مانوكا فعالاً في تثبيط نشاط الجرثومة المسؤولة عن تقرحات المعدة.
• تحسين صحة الجهاز الهضمي: يمكن أن يساعد تناول عسل مانوكا بانتظام في تخفيف أعراض بعض مشاكل الجهاز الهضمي، مثل أمراض الأمعاء الالتهابية ومتلازمة القولون العصبي.

فوائد عسل السدر

يتم إنتاج عسل السدر من رحيق أزهار نبات السدر، ومن فوائده:

• تخفيف آلام الحلق والسعال: يعتبر عسل السدر فعالاً في تخفيف الأعراض المرتبطة بالتهابات الحلق والسعال.
• تعزيز المناعة: يساهم عسل السدر في تعزيز صحة الجهاز المناعي وزيادة قدرة الجسم على مقاومة الأمراض.
• زيادة مستويات الطاقة: يمكن لعسل السدر أن يساعد في تحسين مستويات الطاقة في الجسم.
• تسريع الشفاء من الأمراض: يُعتقد أن عسل السدر يساعد في تسريع عمليات الشفاء من الأمراض المختلفة.
• المساعدة في الاسترخاء: يمكن أن يساهم في تحقيق حالة من الهدوء والاسترخاء.
• تخفيف التبول اللاإرادي لدى الأطفال: قد يكون له تأثير إيجابي في معالجة هذه المشكلة.

فوائد عسل الأكاسيا

يتم إنتاج عسل الأكاسيا من أزهار شجرة الجراد، ويتميز بلونه الفاتح. ومن فوائده:

• غني بمضادات الأكسدة: يساعد على حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، مما يساهم في تقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب وأنواع مختلفة من مرض السرطان.
• يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا: يساهم استخدام عسل الأكاسيا في تثبيط نمو العديد من سلالات البكتيريا المسببة للأمراض، بما في ذلك بعض الأنواع المقاومة للمضادات الحيوية.
• المساهمة في التخفيف من حب الشباب: يمكن أن يساعد إدخال عسل الأكاسيا ضمن المستحضرات التجميلية والدوائية الموضعية على التخفيف من حب الشباب بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا.

أنواع أخرى من العسل

توجد أنواع أخرى من العسل التي تُنتج من رحيق أزهار مختلفة، وتتشابه في فوائدها مع الأنواع المذكورة. ومن بين هذه الأنواع:

• عسل البرسيم
• عسل الأزهار البرية
• عسل الهندباء
• عسل الزيزفون
• عسل الحنطة السوداء
• عسل الميرمية
• عسل شجرة الكينا
• عسل اللافندر
• عسل إكليل الجبل