طرق تحضير القهوة الباردة بمكونات متنوعة

القهوة

تُعتبر القهوة الباردة من المشروبات المحبوبة لدى الكثيرين، حيث تعود جذورها إلى المطبخ الفرنسي، ومن ثم انتشرت في جميع أنحاء العالم. وتتميز هذه القهوة بإمكانية تقديمها مع مجموعة متنوعة من الحلويات مثل كرات الشوكولاتة، الكوكيز، وبسكويت الشوفان. تحتوي القهوة الباردة على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات، لكن يجب الحذر من الإفراط في تناولها لأنها قد تسبب الأرق. في هذا المقال، سنستعرض طرق تحضير القهوة الباردة بعدة وصفات مختلفة.

القهوة الباردة بالكراميل

المكونات:

• كوب من الحليب السائل.
• ملعقة كبيرة من الكاكاو المطحون.
• ملعقة صغيرة من القهوة.
• ملعقتان كبيرتان من كريمة الحلويات.
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الكراميل.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
• ثلاث مكعبات من الثلج.

طريقة التحضير:

• في الخلاط الكهربائي، اخلط الثلج، الكريمة، القهوة، الكاكاو، والسكر مع الحليب السائل.
• اسكب القهوة الباردة في أكواب التقديم وزينها بصلصة الكراميل.

القهوة الباردة بالقرفة

المكونات:

• أربعة أكواب من الحليب السائل كامل الدسم.
• كوب من الماء الساخن.
• ثلاث ملاعق كبيرة من النسكافيه.
• أربع ملاعق كبيرة من كريمة الحلويات المخفوقة.
• ملعقتان كبيرتان من السكر.
• ربع كوب من الثلج المجروش.

طريقة التحضير:

• امزج الماء الساخن، النسكافيه، والسكر في وعاء حتى تتجانس المكونات.
• اخلط الحليب السائل مع خليط النسكافيه في الخلاط الكهربائي.
• أضف كريمة الحلويات والثلج واستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات.
• اسكب القهوة الباردة في أكواب التقديم.

القهوة الباردة بالشوكولاتة

المكونات:

• ملعقتان كبيرتان من كل من: السكر، القهوة، والشوكولاتة البنية المذابة.
• كوب من الماء الساخن.
• كوب من الحليب قليل الدسم.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
• ثلاث قطع من مكعبات الثلج.

طريقة التحضير:

• امزج الماء والقهوة في وعاء.
• أضف الفانيلا، الشوكولاتة، والحليب مع الاستمرار في الخلط حتى تتجانس المكونات.
• اسكب الخليط في أكواب التقديم وأضف مكعبات الثلج.

القهوة التركية الباردة

المكونات:

• نصف كوب من كل من: القشطة، والحليب السائل.
• ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
• كوب من القهوة التركية الباردة.
• ست حبات من الهال.

طريقة التحضير:

• اخلط الهال، الحليب، والقشطة في قدر على النار.
• غطي الخليط واتركه على نار هادئة لمدة خمس دقائق.
• ارفعي الخليط عن النار وصفيه جيداً بواسطة مصفاة ناعمة.
• اسكب الخليط في أكواب التقديم، ثم أضف القهوة الباردة وحرك المكونات.

القهوة الفرنسية الباردة

المكونات:

• عشرة مكعبات من الثلج.
• كوب ونصف من كريمة الحلويات المخفوقة.
• نصف كوب من منقوع اليانسون.
• ملعقتان كبيرتان من القهوة.
• ملعقة كبيرة من صلصة الشوكولاتة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الشوكولاتة المجروشة.

طريقة التحضير:

• اخلط القهوة ونصف كمية كريمة الحلويات ومكعبات الثلج في الخلاط الكهربائي.
• أضف صلصة الشوكولاتة ومنقوع اليانسون واخلط حتى تتجانس المكونات.
• اسكب القهوة الباردة في أكواب التقديم وزينها بالكمية المتبقية من كريمة الحلويات والشوكولاتة المجروشة.

إذا كنت من عشاق القهوة، فلا تفوت فرصة تجربة القهوة الباردة بنكهاتها المتنوعة!